秋菠菜是補充九至十月份蔬菜市場淡季的葉類蔬菜，在夏季蔬菜如黃瓜、早熟西紅柿、茄子等拉秧后播種。前茬作物拉秧后要及時清潔田園，翻曬土地，播種前施足基肥，每畝施入有機肥4～5立方米、磷酸二銨20～25公斤、勁而久50公斤或地補樂100公斤，撒施后耕翻整平，做成平畦播種。秋菠菜一般7月下旬至8月下旬播種，播種時采用開溝條播或撒播。

    幼苗出土后2～4片葉時，結合松土除草，間除過密植株。6～7片葉時開始加強肥水管理，每4～5天澆1次水，追肥1～2次，每次追尿素20～25公斤或52%葉能壯粉劑750～1000倍液。

    秋菠菜于9月下旬至10月下旬收獲，待菠菜植株生長到35～40厘米時，可及時進行采收，采收時要去掉黃葉、枯葉、病葉，然后出售。用于冬季貯藏的菠菜一般長成10片葉后不宜再澆水追肥，避免植株生長過旺，葉片薄，不耐貯藏。

    秋菠菜的病害主要有霜霉病、炭疽病，以危害葉片為主。蟲害主要有潛葉蠅、蚜蟲，應及時用藥防治。農業防治實行2～3年輪作，合理密植，科學灌水，清潔田園，及時清除病殘體。藥劑防治可選用64%殺毒礬500倍液、52.5%抑快凈1500倍液、70%龍燈甲基托布津700倍液等藥劑噴防，蟲害可選用35%吡蟲啉(連勝)懸浮劑6000～8000倍液、1.8%阿維菌素(富農)乳油2500～3000倍液、4.5%高效氯氰菊酯(天龍寶)乳油或水乳劑1500～2000倍液、15%菜喜1500～2000倍液、70%艾美樂7000倍液等藥劑噴施防治。

    滄縣農業局張明軍