近(jin)期，陰雨連(lian)綿(mian)，溫度下降較快，很多平(ping)菇(gu)種植基地里的平(ping)菇(gu)出現(xian)了問題，具(ju)體表現(xian)在平(ping)菇(gu)菌(jun)蓋(gai)變(bian)薄、菌(jun)柄變(bian)長、個別菌(jun)蓋(gai)邊(bian)緣出現(xian)鋸齒(chi)狀等(deng)，部(bu)分子實體原(yuan)基出現(xian)黃菇(gu)病，嚴重影響平(ping)菇(gu)產量、外觀品質，進而影響平(ping)菇(gu)價格和菇(gu)農(nong)收入。

　　10月10日，記者采訪了國家食用菌產業技術體系鄭州綜合試驗站站長、河南省科技特(te)派(pai)(pai)員(yuan)、河南(nan)(nan)省(sheng)農(nong)業科學(xue)院食用菌研究所孔維威博(bo)士和河南(nan)(nan)省(sheng)食用菌（清豐縣）產(chan)業科技特(te)派(pai)(pai)員(yuan)服務團團長(chang)袁(yuan)瑞(rui)奇副研究員(yuan)時表示(shi)，出現這些(xie)問題(ti)的原因主要(yao)有以(yi)下幾點(dian)：連續(xu)陰雨天(tian)氣(qi)(qi)，氣(qi)(qi)壓降低，空(kong)氣(qi)(qi)密度減小，導(dao)致氧氣(qi)(qi)含量相對減少，導(dao)致大平菇種植(zhi)棚(peng)內空(kong)氣(qi)(qi)不流通，造(zao)成(cheng)正常的通風(feng)措施已無法解(jie)決大棚(peng)內二氧化碳濃(nong)度過高的問題(ti)，菌蓋(gai)(gai)邊緣細胞發(fa)育(yu)異(yi)常形成(cheng)鋸齒狀菌蓋(gai)(gai)，菌柄也變(bian)長(chang)。連續(xu)陰雨天(tian)氣(qi)(qi)光(guang)照不足，導(dao)致菌柄過度伸長(chang)，菌蓋(gai)(gai)發(fa)育(yu)異(yi)常導(dao)致變(bian)薄且無光(guang)澤(ze)。平菇子(zi)實體發(fa)育(yu)前期和后(hou)期的溫(wen)差較大，容易(yi)形成(cheng)鋸齒狀菌蓋(gai)(gai)。

　　對(dui)(dui)此，兩位專(zhuan)家提出以(yi)(yi)下對(dui)(dui)策：盡量(liang)掀(xian)開大(da)棚(peng)兩側的(de)(de)塑料膜增(zeng)大(da)通風(feng)面積，加(jia)強通風(feng)，努力降低空氣相對(dui)(dui)濕度。連續陰雨(yu)天氣下，如果掀(xian)開大(da)棚(peng)兩側的(de)(de)塑料膜緩解不了問題(ti)，可安裝雙向排氣扇或(huo)使用(yong)大(da)型(xing)風(feng)機，通過機械通風(feng)促(cu)進(jin)菇(gu)棚(peng)內的(de)(de)空氣流通，降低二(er)氧化碳濃度和空氣相對(dui)(dui)濕度。利用(yong)散(san)射光(guang)源(yuan)或(huo)人工補光(guang)（如LED燈帶），適(shi)當補光(guang)。黃菇(gu)病(bing)發(fa)病(bing)后要及(ji)時摘除病(bing)菇(gu)，進(jin)行焚燒或(huo)遠處掩埋，對(dui)(dui)菌(jun)袋及(ji)周邊噴灑殺菌(jun)劑(ji)進(jin)行處理(li)，如0.025%的(de)(de)漂白(bai)粉溶液以(yi)(yi)及(ji)專(zhuan)門(men)治療(liao)黃菇(gu)病(bing)的(de)(de)藥(yao)劑(ji)等。不用(yong)或(huo)慎用(yong)各類宣稱可以(yi)(yi)解決上述問題(ti)的(de)(de)增(zeng)產劑(ji)、增(zeng)抗劑(ji)等產品(pin)。

　　（據(ju)《河南日報(bao)農村版(ban)》）