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秋冬蔬菜穩產保供指南:設施升級+科學管理+防災應對

放大字體  縮小字體 發布日期:2025-10-17  來源:農業科技報  瀏覽次數:320
 

  秋冬季是蔬菜生產旺季,播種面積大、生產管理期長,須精準統籌、科學布局,提升防災減災能力,加大綠色輕簡化栽培技術推廣力度,有力保障蔬菜產量穩定、供應充足。

  推(tui)進老(lao)舊設施升級(ji)改造

  堅持(chi)以(yi)提高設(she)(she)(she)施宜(yi)機化率和土地利用率為核(he)心,聚焦設(she)(she)(she)計建造規范、設(she)(she)(she)施結(jie)構安全(quan)、生產環境可控、便于機械化作業等方面,開展老(lao)舊(jiu)設(she)(she)(she)施升級改造,全(quan)面提升老(lao)舊(jiu)設(she)(she)(she)施生產性能(neng),挖掘設(she)(she)(she)施蔬菜生產潛力。

  日光溫室

  宜采用熱浸(jin)鍍鋅(xin)全鋼骨架,合(he)理選擇蓄熱保溫異質復(fu)合(he)墻體、裝(zhuang)配(pei)式柔(rou)性保溫墻體等圍護結構。跨(kua)度(du)(du)(du)宜10—16米(mi),長(chang)度(du)(du)(du)不低于80米(mi),采光屋(wu)面(mian)角26度(du)(du)(du)—35度(du)(du)(du)。跨(kua)度(du)(du)(du)12米(mi)以(yi)(yi)內的應采用無立柱(zhu)(zhu)結構,跨(kua)度(du)(du)(du)12米(mi)以(yi)(yi)上的可設置立柱(zhu)(zhu),但應以(yi)(yi)不妨礙機械化(hua)作(zuo)業為原(yuan)則(ze)。設置農機出入口,寬度(du)(du)(du)和高度(du)(du)(du)不宜小于2米(mi)。

  選(xuan)用(yong)長效(xiao)流滴(di)、消(xiao)霧多功能(neng)棚膜,并配備(bei)(bei)保溫、通風、補(bu)光、遮陽、加溫等環境調(diao)控裝備(bei)(bei),綜(zong)合(he)利(li)用(yong)物聯網(wang)、大數據、云平臺等信(xin)息技術(shu),實現對設(she)施環境的精準感知和精細(xi)調(diao)控。

  單棟塑料大棚

  宜(yi)采用熱浸鍍(du)鋅全鋼骨(gu)架。跨度8—12米,長度不低于60米,脊高(gao)3.5—4.5米,棚(peng)內無立柱(zhu)。設置農機出入口(kou)(kou),寬度和高(gao)度不宜(yi)小于2米。大棚(peng)兩側及頂部(bu)設置通(tong)(tong)風口(kou)(kou),通(tong)(tong)風口(kou)(kou)安裝(zhuang)60目(mu)及以(yi)上(shang)防蟲(chong)網。

  大跨度外保溫塑料大棚(peng)

  宜采用熱(re)浸(jin)鍍(du)鋅全(quan)鋼(gang)骨(gu)架。跨度16—24米(mi)(mi),脊高(gao)5—7米(mi)(mi),長(chang)度不低于80米(mi)(mi),大棚內(nei)距離兩(liang)(liang)側底腳線0.5米(mi)(mi)處的(de)骨(gu)架高(gao)度不低于1.8米(mi)(mi),室內(nei)可設置(zhi)(zhi)立柱,但應以不妨礙(ai)機械化作業為(wei)原則。兩(liang)(liang)側和(he)頂部(bu)各設置(zhi)(zhi)通風口,通風口應安裝60目(mu)及以上防蟲網。選用長(chang)效流滴、消(xiao)霧多功能(neng)棚膜,合(he)理配備(bei)保(bao)溫、通風、遮陽(yang)、補光、加溫等環境調控裝備(bei),實(shi)現大棚周年高(gao)效利用。

  連棟塑料大棚

  宜采用熱浸鍍鋅全鋼骨架。單(dan)跨宜為8—10米,總(zong)跨度不(bu)宜大于40米,長度不(bu)宜超過60米,脊高宜大于4.5米,天溝高度不(bu)低于3米,開(kai)間宜為4米。選(xuan)用長效(xiao)流滴、消(xiao)霧多功(gong)能棚膜,合理配備保溫(wen)、通風、遮陽、補光(guang)、加溫(wen)等環境調(diao)控(kong)裝(zhuang)備,提高大棚周年利用率。

  加強設施蔬菜生產管理

  加強環境調控

  溫(wen)(wen)度(du)管理。白天(tian)棚內氣溫(wen)(wen)控制在(zai)26℃—32℃,夜(ye)間(jian)室外氣溫(wen)(wen)低于10℃時(shi)(shi),及(ji)時(shi)(shi)覆蓋保溫(wen)(wen)覆蓋物,保證棚內夜(ye)間(jian)氣溫(wen)(wen)不低于13℃。

  采取頂部通(tong)(tong)風(feng)的日光溫(wen)室,在(zai)通(tong)(tong)風(feng)口(kou)的下方懸掛(gua)緩沖膜,通(tong)(tong)風(feng)時逐(zhu)漸增加通(tong)(tong)風(feng)量,同時可(ke)在(zai)門口(kou)和前屋面處懸掛(gua)薄(bo)膜,減少冷(leng)風(feng)對作物造成傷害。

  光照(zhao)管理。經常清潔棚膜,保(bao)(bao)證透(tou)光率(lv)。在確保(bao)(bao)溫度前提下,盡量早揭晚蓋保(bao)(bao)溫覆蓋物(wu),延長室(shi)內光照(zhao)時間。

  日光溫室(shi)后墻可(ke)張掛反(fan)光膜,提高溫室(shi)北側光照強度。

  濕度(du)管理(li)。合理(li)控制棚內空氣濕度(du),防止濕度(du)過高誘(you)發病害發生。澆水(shui)應選擇(ze)晴天上(shang)午,采用膜下滴灌(guan)方(fang)式,必要時可在壟溝鋪(pu)蓋碎秸(jie)稈等吸濕物(wu)料。

  中午前(qian)后,根據作(zuo)物生長狀態和溫濕度情況適當通風。有條(tiao)件的可使用(yong)除濕設(she)備,降(jiang)低棚內空氣濕度。

  落實關鍵技術

  宜機(ji)化種(zhong)植(zhi)(zhi)。提倡(chang)果菜類蔬菜在日光溫室(shi)和(he)塑料(liao)大棚的種(zhong)植(zhi)(zhi)行(xing)向與棚室(shi)的走向相同,采用(yong)高畦寬行(xing)宜機(ji)化種(zhong)植(zhi)(zhi)模式,配(pei)套(tao)適宜密度(du)和(he)植(zhi)(zhi)株調(diao)整方法,提高機(ji)械化種(zhong)植(zhi)(zhi)效率。

  促根(gen)壯秧。定植前增施(shi)充分腐熟(shu)的優質堆肥(fei)(fei)(fei)、蚯(qiu)蚓肥(fei)(fei)(fei)、腐殖(zhi)酸肥(fei)(fei)(fei)等肥(fei)(fei)(fei)料。定植后覆蓋地(di)膜前,可淺中耕1—2次,促進根(gen)系深扎。冬季根(gen)系生長(chang)緩慢,可施(shi)用腐殖(zhi)酸或海藻酸肥(fei)(fei)(fei),提高根(gen)系活性。

  保花保果。冬季(ji)低溫弱光時,及時通過(guo)摘心、打側枝(zhi)等措施調整植株,防止營養生長過(guo)旺。

  棚內可(ke)放置熊蜂或(huo)(huo)蜜蜂進行(xing)授(shou)粉,茄(qie)果(guo)類(lei)(lei)蔬菜也可(ke)使用(yong)震蕩授(shou)粉器或(huo)(huo)人工搖動植株輔助授(shou)粉,瓜(gua)類(lei)(lei)蔬菜可(ke)人工將雄花(hua)花(hua)粉抹(mo)在雌花(hua)的(de)柱頭上進行(xing)授(shou)粉。必要時可(ke)施用(yong)植物(wu)生長調節劑進行(xing)處理,確保低(di)溫季(ji)節成功坐(zuo)果(guo)和正常發育(yu)。

  水(shui)肥(fei)管(guan)理。優先采用水(shui)肥(fei)一體化技術(shu)進行水(shui)肥(fei)管(guan)理,提高(gao)水(shui)肥(fei)利用效率。

  冬季蔬菜(cai)澆(jiao)(jiao)水盡(jin)量做到晴天澆(jiao)(jiao)水、午前澆(jiao)(jiao)水、澆(jiao)(jiao)小(xiao)水。冬季可定(ding)期(qi)噴(pen)施含中(zhong)微(wei)量元素的氨基酸葉(xie)面肥或低溫(wen)誘抗劑,提(ti)高抗低溫(wen)能力。

  病蟲防(fang)治。在(zai)通風口覆蓋60目及以上防(fang)蟲網,預防(fang)蟲害(hai)。在(zai)病害(hai)發生前,定期噴施木霉菌(jun)(jun)、枯草芽(ya)孢(bao)桿菌(jun)(jun)、多粘類芽(ya)孢(bao)桿菌(jun)(jun)、解(jie)淀粉(fen)芽(ya)孢(bao)桿菌(jun)(jun)等微生物(wu)制劑預防(fang)病害(hai)。

  病蟲害發生初期(qi)及(ji)時施藥(yao)(yao)(yao),選用高效(xiao)低毒(du)農藥(yao)(yao)(yao)并交(jiao)替用藥(yao)(yao)(yao)。低溫期(qi)盡可能選用煙劑、熏劑,使用彌(mi)粉機和(he)彌(mi)霧機等(deng)新(xin)型藥(yao)(yao)(yao)械施藥(yao)(yao)(yao)。嚴格(ge)執行(xing)施藥(yao)(yao)(yao)安全間隔期(qi)。

  做好災害天氣防范應對

  秋冬季(ji)節易發生(sheng)寒流、雨(yu)雪、連(lian)陰天等(deng)災害天氣。2025年秋季(ji),全(quan)國多(duo)地降(jiang)水(shui)量較常年同期偏多(duo),種(zhong)植戶需(xu)提前(qian)做好(hao)秋澇的防范(fan)與應對。

  大雨來(lai)臨前,要(yao)及(ji)時疏通溝(gou)渠(qu),做到溝(gou)溝(gou)相通,避(bi)免雨后田間(jian)積水。

  寒潮來臨前,設施蔬菜采取多層覆(fu)蓋保溫,必(bi)要時(shi)使用熱風(feng)爐、加熱風(feng)機、燃燒(shao)增溫塊等(deng)措施臨時(shi)加溫;露地蔬菜可覆(fu)蓋塑料薄膜、無紡布(bu)、稻草或(huo)搭建小拱棚防寒。

  大雪前(qian),在(zai)設(she)施保(bao)溫被外覆蓋塑料薄(bo)膜,既(ji)便于清除積雪,又能增強(qiang)保(bao)溫效果,保(bao)持保(bao)溫被干爽。設(she)施骨架堅固性不強(qiang)的,提(ti)前(qian)準備移(yi)動立柱備用,防(fang)止棚體坍塌。

  在(zai)連續(xu)陰雨(yu)(yu)雪霧霾天氣期間(jian),只要無雨(yu)(yu)雪,午前(qian)卷起保溫覆(fu)蓋(gai)(gai)物讓蔬菜接受散射光,必要時可(ke)采用(yong)植(zhi)物補光燈進行(xing)人工補光;若遇久陰乍晴(qing)天氣,中午前(qian)后適(shi)當放(fang)下保溫覆(fu)蓋(gai)(gai)物,避免植(zhi)株因強光失水萎蔫(nian)。

  植(zhi)株發生凍害或(huo)冷害后,可(ke)噴施1次螯合態氨基酸(suan)鎂(mei)鈣水(shui)劑,提高(gao)抗逆能(neng)力、促進生長;同時,配合施用(yong)腐植(zhi)酸(suan)或(huo)海藻(zao)酸(suan)肥,提高(gao)根系活性(xing),助力作物恢復(fu)。

  (本版稿件由農業科技報·中國農科(ke)新聞網記者董文蘭(lan)參(can)考《北方蔬(shu)菜(cai)報》《農村大眾》等整理(li))

 
 
 
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