夏季作為果樹生長的黃金期，高溫高濕氣候與病蟲害高發雙重挑戰，直接關乎果實品質與產量。為助力果農科學應對季節管理痛點，本期聚焦蘋果、桃、梨、葡萄、大櫻桃、棗六大主栽果樹，從果實管理、夏季修剪、土肥水調控、病蟲害防治、防災減災五大核心環節切入，系統梳理差異化管理技術，力求為果園提質增效提供全周期解決方案，助力果農打贏夏季管理攻堅戰。

　　蘋果

　　夏季修剪。幼樹及初果期樹通過拉枝、摘心、扭梢加速成形成花；盛果期果樹重點疏除內膛徒長枝、過密枝等，對直立旺枝通過拉枝開角緩和或進行極重短截。

　　土肥水管理。7月上中旬花芽分化期結合灌水追肥，依樹勢調整氮肥比例。8月中旬果實膨大期推薦平衡型或高磷鉀復合肥，配合葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀加0.3%尿素。樹盤通過覆蓋秸稈或園藝地布保濕抑草。

　　病蟲害防控。重點針對輪紋病、炭疽病、褐斑病及蚜蟲、紅蜘蛛、食心蟲等實施防治，套袋前噴3次藥，花后7—10天開始，每隔7天左右噴一遍，殺蟲殺菌劑可依性質進行科學復配，同類型藥劑建議輪換施用；套袋后保葉為主，降雨前后應進行全園保護性噴藥，配合黃色粘蟲板、性誘劑物理防控。

　　防災減災。警惕高溫、暴雨、冰雹等極端天氣，及時關注天氣預報，提前做好防范措施。高溫期通過灌溉、覆蓋降低果園溫度，雨季確保排水系統暢通，預防澇害發生。有條件的果園建議安裝防雹網等防災減災設施。

　　桃

　　夏季修剪。以疏枝為主，及時清除內膛直立徒長枝、過密枝、病蟲枝及剪鋸口萌蘗，對生長旺盛的直立枝通過拉枝、扭梢等措施緩和樹勢，培養結果枝組。

　　土肥水管理。根據樹勢與負載量及時追施硬核肥，可采用平衡肥，適量補充中微量元素肥料，施肥后立即覆土澆水，以促進養分吸收。要注意合理灌溉，定期淺耕松土，保持土壤透氣良好。易裂果品種坐果后應避免土壤濕度的大幅波動和一次性大量追肥，尤其是氮肥。

　　病蟲害防控。通過輪換噴施甲維鹽、高效氯氰菊酯、螺蟲乙酯等，控制蚜蟲、食心蟲及螨類等蟲害。噴施代森錳鋅、咪鮮胺等藥劑防治褐腐病、炭疽病等病害。鼓勵有條件的果園多采用綠色防控措施，減少化學農藥使用。

　　防災減災。關注天氣變化，提前做好防澇、防雹準備。雨前及時疏通果園排水溝渠，確保排水暢通及時，嚴防內澇，雨后視土壤濕度情況及時翻耕防土壤板結。鼓勵果園建設多功能網，防雹防風。

　　梨

　　夏季修剪。控制營養生長，疏除背上直立枝、內膛徒長枝、過密新梢等。7月中下旬對長旺枝拉枝開角促花，保持樹冠通風透光。幼樹通過刻芽、拉枝、撐枝等方法快速培養樹形，初果期樹對生長旺盛的新梢進行拉枝、扭梢，促進側枝萌發，培養結果枝組。

　　土肥水管理。保證梨樹花芽分化與膨果期水分需求，保持土壤濕度在60%—80%。利用作物秸稈、菌渣等樹盤覆蓋，保墑防草。新梢旺長和果實迅速膨大期，葉面噴施 0.3% 尿素和0.2%—0.3%磷酸二氫鉀，促進花芽分化與果實發育，中晚熟品種在7月中旬追施磷鉀肥，提升果實品質。

　　病蟲害防控。梨樹夏季易受到食心蟲、梨木虱、梨莖蜂及銹病、白粉病、黑星病等多種病蟲害威脅，需定期巡查梨園，及時發現病蟲害并進行綜合防治。

　　防災減災。重點防范高溫與雹災。注意果園灌水降溫，結合生草覆草降低果園溫度，防止果實日灼；有條件的果園建議架設多功能防護網進行防雹。

　　葡萄

　　夏季修剪。保留頂端1個副梢，去除花穗以下的副梢，可適當保留花穗上部的副梢，當其長至2葉1心時，留1葉摘心；頂端副梢留4—6葉反復摘心。通過摘心、除副梢、除卷須和綁蔓等技術，確保架面通風透光。

　　肥水管理。幼果膨大期施膨果肥，以磷鉀肥為主，每畝用量30—45千克。該時期與果實生長期，葉面補充2—3次中微量元素肥。開花前后應避免澆水，防止落花落果；果粒膨大期需細水勤灌，保證土壤濕度穩定。

　　病蟲害防控。降雨前后噴施苯醚甲環唑、醚菌酯和嘧菌酯等殺菌劑，防治霜霉病、白腐病、褐斑病等病害。葡萄透翅蛾、葉蟬、薊馬等蟲害，可用高效氯氰菊酯、啶蟲脒等藥劑防治。采摘為主的生產園，應優先選擇物理防治與生物防治，以減少化學農藥用量。

　　防災減災。建議避雨栽培，防范大風、暴雨、高溫等自然災害，及時關注天氣預報，提前加固生產設施。雨前疏通排水溝渠確保排水暢通，雨后及時清理果園、排出積水。高溫時可通過加蓋遮陽網，也可通過傍晚時段冠層噴淋補水降溫，早熟品種注意防雹、防鳥。

　　大櫻桃

　　夏季修剪。7月—8月份普遍高溫多雨，需采取適當措施抑制新梢生長，修剪不宜過重，以免削弱樹勢。新梢旺長期，按照抑強促弱的原則，疏除過密枝、交叉枝和病蟲枝，改善通風透光條件。對具備生長空間的旺長枝通過拉下垂進行控旺促花。

　　病蟲害防控。提倡生物防控，懸掛糖醋液、誘蟲板、殺蟲燈、迷向絲等誘殺害蟲。果實膨大期，噴施吡唑醚菌酯加氯氟氰菊酯防治果蠅、卷葉蟲、腐爛病、穿孔病等。夏剪完成后，噴施氯氰菊酯、噻蟲嗪、苯醚甲環唑等，防治綠盲蝽、紅蜘蛛，炭疽、褐斑病等。7月—8月保葉，噴施1：3：240波爾多液，藥液用量200千克/畝。

　　防災減災。關注天氣變化，提前做好防澇、防鳥等措施。采收前3—5周，可架設防鳥、防雹等多功能網，防裂果可搭建單行避雨棚，外加遮陽網固定。雨后及時排水，低洼易澇果園需提前疏通排水溝渠并配備足量排水設備。持續高溫時早晚噴水降溫、覆蓋保墑。

　　棗

　　夏季修剪。疏除病弱枝及樹冠外圍、上部密集等致棗果脫落率高的枝條，保持樹體通風透光。

　　土肥水管理。坐果期和幼果膨大期追肥應避開高溫，根據樹勢適當調整氮肥占比，配合磷酸二銨、硫酸鉀等磷鉀肥，施肥后及時灌水。

　　病蟲害防控。7月上旬至8月上旬，噴施氯氰菊酯乳油防治初代食心蟲。7月中旬開始，噴施波爾多液、粉銹寧或苯醚甲環唑等防治棗銹病、炭疽病和輪紋病。

　　防災減災。防范暴雨、干旱等極端天氣對果園的影響。雨季前及時暢通排水系統，平原地區棗園排水溝深度不低于50厘米；山地棗園梯田內側設排水溝，確保排水及時。高溫干旱天氣灌水后，應及時覆蓋樹盤，保墑防草、輔養天敵。

　　(本版稿件由農業科技報·中國農科新聞網記者張朝輝參考山東省農業農村廳網站、《農村大眾》整理)