天氣轉暖,蔬菜本應生長得更為旺盛,但近期不少菜農反映,蔬菜黃葉現象較為普遍,在茄子、彩椒、黃瓜等蔬菜上均有出現。蔬菜黃葉會導致植株制造有機營養不足,進而使得植株長勢衰弱,產量明顯降低。導致蔬菜黃葉的原因有很多,建議菜農依據自己棚內的實際狀況,判斷黃葉產生的根源,及時采取針對性的措施進行防治。
根系不良、土壤元素失衡導致黃葉平衡土壤養分是關鍵
春季 ,根部問題是導致蔬菜黃葉的首要問題。由于蔬菜栽培模式、澆水方式不當或地溫過低等因素影響,造成根系吸收水肥的能力降低,無機營養供應不足,葉綠素合成缺乏“原材料”,蔬菜自然就會出現黃葉。
根部病害。根腐病、枯萎病、黃萎病等根部病害,都會導致植株的毛細根受損,使根系的吸收能力降低,養分及水分供應不足,以致蔬菜出現黃葉。
對于根部病害導致的葉片發黃,主要是根系吸收的營養物質不能滿足植株生長的需要,多是整株性的,在棚內多是點片狀發生,而且會隨著澆水而加重。菜農應注意加強對根部病害的預防。根腐病,菜農可以使用烯酰嗎啉、金雷、普力克等進行灌根防治,同時沖施生根養根的產品促進根系的生長,從而提高根系對土壤中礦質元素的吸收能力,緩解黃葉現象。同時,還要注意通過葉面噴施全營養葉肥,為蔬菜補充營養,預防黃葉現象的發生。
地溫低。春季,有時外界氣溫低,光照減弱,棚內地溫和氣溫也受到很大影響,造成根系吸收不良。此原因造成的蔬菜黃葉是全棚性的,與根部病害造成的黃葉不同。除改進棚室條件,增強保溫性之外,菜農還可選擇秸稈生物反應堆技術等提高地溫,增強根系吸收功能。
澆水過大漚根。溫度低時,水分蒸發量小,部分菜農采用畦栽甚至溝栽模式,澆水后根系周圍容易積水,一旦澆水過大,就容易出現漚根現象。栽培模式上,建議菜農起壟栽培,避免澆水后水流直接接觸莖基部,澆水時,建議菜農選擇微灌設施,嚴格控制澆水量,避免出現水大傷根的情況。若已經出現漚根,要注意及時劃鋤,增強土壤透氣性,并用甲殼素等灌根,促進新根再生,提高根系抗性。
土壤營養失衡。雖然現在菜農都舍得投入,肥料用量很大,但施肥不均衡的問題仍然十分突出。蔬菜的生長,不僅需要氮磷鉀等大量元素,還需要鈣、鐵、鋅、硼等10多種中微量元素。若菜農偏施大量元素肥料導致土壤中營養元素失衡,氮磷鉀含量過高,即使土壤中有中微量元素,作物也不能吸收,從而導致缺素癥狀。缺素問題關鍵在于底肥調控,還要注意葉片噴施補充,尤其是微量元素缺乏時,葉面補充效果良好。
留果過多,植株負擔重導致黃葉增加營養儲備是重點蔬菜進入結果盛期,菜農為了提高收益,往往留果較多,植株負擔沉重,營養供應不上,也會加重蔬菜黃葉出現。春季本身就是地溫低、作物根系吸收能力較弱的季節,如果這個時期植株上留果、留瓜過多,再遇到寒流等低溫天氣,就會出現植株營養供應不足導致的黃葉。建議菜農根據植株長勢合理留果,保證植株健壯,增加營養儲備,減輕植株負擔,避免在遇到陰雨天等惡劣條件時,因植株養分供應減少、儲備不足而導致黃葉等問題。
藥害導致黃葉。棚內低溫高濕,灰霉病、菌核病等發生較重,菜農為了抑制病害的發生,大量使用藥劑,或者藥劑使用方法不正確,如煙劑熏棚時間過長,導致藥害發生嚴重,葉片加速老化,黃葉現象突出。針對這種情況,菜農可通過葉面噴施蕓苔素內酯1500倍液或愛多收6000倍液的方法延緩葉片的衰老,預防黃葉的大面積發生。在遇到晴好天氣時,菜農不要急于提高棚溫,而應該將棚內溫度維持在24℃—28℃,當植株長勢恢復后,再逐漸提高棚內溫度,將棚內最高溫度維持在30℃左右為好。
氣害導致黃葉。外界溫度仍然較低,內外溫差大,棚室長時間閉棚,若施肥不當,常常會發生氣害,影響蔬菜正常生長。一般來說,春季棚室蔬菜常發生的氣害,主要由追肥不當引起。
由追肥引起的氣害主要有兩種:一種是氨氣,它可以從葉片氣孔侵入細胞,破壞葉綠素,使受害葉端產生水漬狀斑,葉緣變黃變褐、干枯。另一種是亞硝酸氣體,它主要為害葉綠素,受害葉片變白,受害部位下陷并與健康部位界限分明。一般作物中下部的葉片受害嚴重,茄果類的蔬菜受害尤為嚴重。
在澆水時追施一定量的肥料,是補充營養、提高蔬菜產量的必要措施,但部分菜農追肥種類選擇不當或追肥量過大,比如選擇生雞糞、高氮肥等。一旦遇到較多的陰天、霧天,光照不足,很多菜農為了保持棚內溫度,長時間不放風,棚內就容易積累有害氣體,從而導致蔬菜發生氣害。所以,應注意盡量避免使用生雞糞、高氮復合肥等肥料。一旦發生氣害,要及時通風,連陰天也要適當放風。
(本版內容由農業科技報·中國農科新聞網記者董文蘭參考《北方蔬菜報》《長江蔬菜》等整理)













