國際食品法典委員會、聯合國糧農組織與世界衛生組織等制定了科學嚴謹的評價標準對轉基因產品進行安全評價，是全球公認的評價規則。各國遵照這些評價標準，建立了全面系統的評價方法、程序和法規制度。例如采用模式動物進行食品安全性檢驗就是國際通用做法。目前，國內外已用模式動物小鼠、豬、肉雞等開展了大量轉基因產品的多代喂養試驗。我國有關醫學研究機構對與人類親緣關系最近的動物猴，也開展了長期喂養試驗，證明沒有任何負面影響。科學界長期跟蹤和應用實踐表明，通過安全評價的轉基因產品是安全的。

      

      同時，為了保障公眾的知情權和選擇權，絕大多數國家或地區都對轉基因產品實行定量標識，按照閾值進行管理。歐盟為0.9%；韓國、瑞士等國為3%；美國、日本等為5%。也有部分國家或地區實行自愿標識制度，認為轉基因食品與傳統食品是實質等同的，如阿根廷、加拿大等。

      

美國標識管理辦法法案。