高粱具有耐旱耐澇耐鹽堿耐瘠薄的特點，以其產量高效益好、省工省肥、投入少適應性廣等特點深受農民歡迎。
高粱的高產栽培技術主要有以下幾點：
一、選地輪作
高粱根系發達吸水吸肥力強，應選擇平坦疏松較肥沃的地種植。由于高粱抗旱耐澇耐鹽堿耐瘠薄，所以在低洼易澇地瘠薄干旱的鹽堿地上均可種植。只要在耕作上采取相應的栽培技術措施照樣能獲得較好的產量。合理的輪作對產量的影響很大，種植高粱最理想的前茬是大豆茬，其次是玉米茬。因為高粱根系扎土深，擴展范圍廣，吸水及養分多，導致地力肥力下降，適宜的后茬最好是大豆茬。
二、整地與施肥
結合整地進行施肥，高粱是需肥較多的高產作物，應在早春頂漿三犁川打壟施肥，鎮壓保墑。施肥量一般每公頃15~20噸農肥，磷酸二銨150~200公斤，混尿素50~100公斤。
三、選用良種
選用良種是經濟有效的增產措施。根據生育期選用品種；品種的生育期必須適應當地的氣候條件，既要能在霜前安全成熟又不宜過短，充分利用生長季節提高產量。
四、種子處理
1、曬種：提高發芽率。
2、種衣劑拌種：防治黑穗病、苗期病害、缺素癥及地下害蟲，提高保苗1~2成。
五、播種技術
1、播種時間：主要根據土溫、墑情和品種的生育期而定，生產上一般將5厘米土層日平均溫度穩定通過10--12℃時作為適宜播種的土溫指標。
2、播種深度：高粱播種深度不超過3厘米為宜。
3、播種方法：播種后要及時鎮壓，用種量一般的公頃用量20公斤。
六、田間管理
1、合理密植：當幼苗長出3~4片葉子時疏苗，5~6片葉子間苗，高粱品種公頃保苗8~12萬株。
2、化學除草：使用除草劑要選用高粱專用除草劑，噴藥要均勻，避免要害。
3、中耕除草：提倡鏟前趟一犁，鏟、趟結合進行。7月10日前拿起大壟，由于高粱后期需肥量大，封壟要追肥，追硝肥扣在兩邊壟幫子上，以土壓嚴。
七、防治病蟲害
1、高粱黑穗病：又名烏米、黑包等，是高粱上常見的并危害較嚴重的一類病害，主要防治措施是選用抗病品種、輪作倒茬、種子處理、適時播種、及時拔出病株等。
2高粱蚜蟲：是為害高粱最重的害蟲，防治蚜蟲一般用菊酯類農藥、樂果乳油為主。
八、適時收獲
高粱最適收獲期在蠟熟末期，即穗基部籽粒頂漿，此時收獲產量最高，米質最佳。
