《 農民日報 》（ 2014年06月18日   06 版）

    葡萄花(hua)(hua)(hua)(hua)序(xu)(xu)上的(de)(de)(de)(de)(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)蕾(lei)很(hen)多(duo)，適當(dang)(dang)的(de)(de)(de)(de)(de)落(luo)(luo)花(hua)(hua)(hua)(hua)落(luo)(luo)果(guo)(guo)(guo)是葡萄正常的(de)(de)(de)(de)(de)生理現象(xiang)，其(qi)主要(yao)原(yuan)因是授粉受(shou)精不(bu)(bu)良、發育(yu)(yu)不(bu)(bu)正常的(de)(de)(de)(de)(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)或(huo)果(guo)(guo)(guo)粒缺(que)乏營養(yang)和(he)內源激(ji)素而(er)導致的(de)(de)(de)(de)(de)。但是，如(ru)果(guo)(guo)(guo)落(luo)(luo)花(hua)(hua)(hua)(hua)落(luo)(luo)果(guo)(guo)(guo)嚴重，不(bu)(bu)能維持葡萄植株正常的(de)(de)(de)(de)(de)負載(zai)(zai)量(liang)，將(jiang)會嚴重地(di)影響(xiang)當(dang)(dang)年的(de)(de)(de)(de)(de)產量(liang)，給生產者帶來損失(shi)。落(luo)(luo)花(hua)(hua)(hua)(hua)落(luo)(luo)果(guo)(guo)(guo)與品種也(ye)有很(hen)大(da)的(de)(de)(de)(de)(de)關(guan)系，如(ru)巨峰胚珠異(yi)常，部分(fen)花(hua)(hua)(hua)(hua)粉不(bu)(bu)育(yu)(yu)，其(qi)落(luo)(luo)花(hua)(hua)(hua)(hua)落(luo)(luo)果(guo)(guo)(guo)是與自(zi)身的(de)(de)(de)(de)(de)遺傳性狀有關(guan)。另外，異(yi)常的(de)(de)(de)(de)(de)氣候條件也(ye)是引起落(luo)(luo)花(hua)(hua)(hua)(hua)落(luo)(luo)果(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)原(yuan)因之一，如(ru)低溫、干旱、花(hua)(hua)(hua)(hua)期(qi)降雨，直接影響(xiang)花(hua)(hua)(hua)(hua)序(xu)(xu)的(de)(de)(de)(de)(de)發育(yu)(yu)和(he)生長(chang)，正常的(de)(de)(de)(de)(de)授粉受(shou)精過程不(bu)(bu)能順(shun)利進行，導致落(luo)(luo)花(hua)(hua)(hua)(hua)落(luo)(luo)果(guo)(guo)(guo)。在栽培措施(shi)上，抹芽定(ding)枝，摘心(xin)沒能及時進行，氮肥施(shi)用量(liang)偏多(duo)，新(xin)梢(shao)(shao)徒長(chang)，開花(hua)(hua)(hua)(hua)期(qi)澆(jiao)水或(huo)噴(pen)施(shi)對花(hua)(hua)(hua)(hua)朵有刺(ci)激(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)農藥，上年度負載(zai)(zai)量(liang)過大(da)，病蟲害(hai)嚴重造成(cheng)落(luo)(luo)葉，新(xin)梢(shao)(shao)不(bu)(bu)充實，花(hua)(hua)(hua)(hua)芽分(fen)化不(bu)(bu)良，儲(chu)存(cun)營養(yang)不(bu)(bu)足(zu)等(deng)也(ye)會造成(cheng)落(luo)(luo)花(hua)(hua)(hua)(hua)落(luo)(luo)果(guo)(guo)(guo)。由(you)于氣候異(yi)常和(he)品種特性原(yuan)因引起的(de)(de)(de)(de)(de)落(luo)(luo)花(hua)(hua)(hua)(hua)落(luo)(luo)果(guo)(guo)(guo)難(nan)以(yi)控(kong)制，但通(tong)過科學的(de)(de)(de)(de)(de)栽培管理技術，可(ke)以(yi)減輕落(luo)(luo)花(hua)(hua)(hua)(hua)落(luo)(luo)果(guo)(guo)(guo)發生過程。現將(jiang)如(ru)何防止(zhi)葡萄落(luo)(luo)花(hua)(hua)(hua)(hua)落(luo)(luo)果(guo)(guo)(guo)技術措施(shi)簡要(yao)介紹如(ru)下：

    合理(li)負載、改善樹體營養

    葡萄樹(shu)(shu)體(ti)負(fu)載量大、消(xiao)耗的(de)(de)營(ying)養物質多，樹(shu)(shu)體(ti)營(ying)養的(de)(de)積累(lei)就(jiu)會減少(shao)。因此，控(kong)(kong)制產(chan)(chan)量是減少(shao)落花落果的(de)(de)措(cuo)施之一。一般情況下，每公頃(qing)控(kong)(kong)制產(chan)(chan)量在(zai)1500公斤(jin)，最多不(bu)超過2000公斤(jin)，既(ji)能保證豐產(chan)(chan)穩產(chan)(chan)，又能保證枝蔓充分成熟(shu)、花芽分化(hua)良好，樹(shu)(shu)體(ti)營(ying)養積累(lei)充足(zu)，最大限度地(di)滿足(zu)來年生(sheng)長、開花、授粉受精對(dui)養分的(de)(de)需(xu)求。在(zai)肥(fei)水(shui)管理(li)上，要增施有(you)機肥(fei)，每生(sheng)產(chan)(chan)1公斤(jin)果實要施用有(you)機肥(fei)4公斤(jin)，改善土(tu)壤理(li)化(hua)性狀，為根(gen)(gen)系生(sheng)長創造(zao)良好的(de)(de)條(tiao)件，增強根(gen)(gen)系的(de)(de)吸收(shou)能力。在(zai)萌芽后至開花前(qian)，追施氮(dan)、磷(lin)為主的(de)(de)速效肥(fei)料，并根(gen)(gen)據天氣(qi)及土(tu)壤情況及時灌水(shui)。

    及(ji)時抹芽、定枝(zhi)、摘心

    及時抹芽、定枝及摘心，可減少營養的消耗，促進花序進一步發育，調整營養生長和生殖生長的關系，控制了營養生長，能使更多的養分轉向花序，保證開花、授粉、受精有足夠的養分供應。

    及(ji)時疏整花序

    根據負載量利新梢生(sheng)長情況，及(ji)時(shi)疏除(chu)多(duo)余(yu)的花序，對(dui)留(liu)下的花序要(yao)及(ji)時(shi)去副穗、小穗、穗尖，使養分(fen)的供應更加集(ji)中在留(liu)下的花序上，滿足開(kai)花、授粉、受精、坐果的養分(fen)需求。

    花期噴硼

    在(zai)開花前兩周，噴布0.3％的(de)硼砂，可促進(jin)花粉萌發和花粉管的(de)伸長，對(dui)提(ti)高坐果率(lv)及增加產量都(dou)會產生明顯作用。

    枝蔓環剝

    葡萄環(huan)剝(bo)應在(zai)始(shi)花期進行，即在(zai)結(jie)果(guo)枝著生果(guo)穗的(de)前面3厘(li)米處或(huo)前個(ge)節間，用環(huan)剝(bo)刀或(huo)嫁接刀進行環(huan)剝(bo)，剝(bo)口寬0.2～0.3厘(li)米，深達木質(zhi)部，剝(bo)口立即用塑料(liao)條包嚴(yan)，以利于剝(bo)口愈合。此法可明顯提高坐(zuo)果(guo)率，尤其(qi)是對巨峰系品種(zhong)，效果(guo)更顯著。

    加強早(zao)期病蟲害的防治(zhi)

    在萌芽后至新梢(shao)長到10厘米之前，全園用福(fu)星8000倍(bei)加(jia)萬(wan)靈粉(fen)3000倍(bei)進行二次清園兼防薊(ji)馬和(he)綠(lv)盲蝽(chun)(chun)蟓；在開花前3～5天，用易保1200倍(bei)加(jia)福(fu)星8000倍(bei)，加(jia)萬(wan)靈粉(fen)3000倍(bei)或高效氯(lv)氰菊酯(zhi)，重點(dian)噴(pen)新梢(shao)及花穗，防治黑痘病(bing)、穗軸褐腐病(bing)、霜霉病(bing)等病(bing)害和(he)薊(ji)馬、綠(lv)盲蝽(chun)(chun)蟓等病(bing)蟲。賴香(xiang)蘭