隨著人們生活水平的不斷提高，對膳食結構有了多樣化和多層次的要求，大力發展具有較高營養價值、加工利用價值和經濟價值的甜糯玉米已成為目前消費和生產的熱點。種植優質糯玉米、甜玉米，一般畝(1畝:1/15公頃，下同)產鮮嫩玉米800-1000公斤，比普通玉米增產400公斤以上，畝增加收入600-700元以上，如果利用先進的栽培技術，提早或反季節上市，其效益更加可觀。因此，選用和種植優質甜玉米、糯玉米是調整種植業結構，發展特色產品，滿足市場需求，提高經濟效益，增加農民收入的有效途徑之一。種植甜、糯玉米要想獲得高產，必須把握好以下幾個關鍵技術環節。 　
　
    一、選好田塊搞好隔離　　　 

    一般種植普通玉米的農田、丘陵、坡地均可栽培甜、糯玉米，也可與小麥、油菜等間作套種。要求田塊土壤b巴沃、排灌方便，特別是要有良好的隔離條件，要求在500米范圍內不得種植其他品種的玉米，以防止飛花，影響其品質。　
　
    二、適時播種，培育壯苗　　　 

    一般春玉米在2月底至3月初播種，秋玉米在7月底至8月初播種。采用肥團育苗。首先，苗床應選擇地勢平坦、排灌方便、土壤肥沃的田塊；其次，用1份豬糞加1份細土和適量的豬糞水混合均勻堆漚1—2天，做成肥團；第三，播種前應對種子進行消毒，可用托布津或多菌靈按1％。拌種，以防止病害。消毒完后將種子按1個肥團1粒種子的要求播種，播種厚度以細土蓋沒種子即可。幼苗期苗床要保持濕潤，待幼苗長至一葉一心時，薄施人糞尿水。春玉米在移栽前2-3天要揭膜煉苗。　
　
    三、適時移栽，合理密植　　　 

    移栽前大田要深翻，并施足底肥，要求畝施腐熟的農家肥(雞、豬糞)1500-2000公斤、過磷酸鈣50公斤、碳銨或尿素20公斤。移栽時幼苗的第一片真葉朝向同一個方向，以利于果穗的采收。每窩栽1個肥團，實行寬窄行栽培，寬行73厘米、窄行37厘米、窩距22-28厘米，畝株數3200-3600株，栽完后要澆足定根水。　　
　
    四、加強肥水管理，確保產量　　　 

    甜糯玉米需肥量大，為了保證產量，在施足底肥的基礎上，還應及時足量地進行追肥，在大喇叭口時畝用尿素 14-18公斤，鉀肥5-10公斤丟窩；抽穗初期，畝用磷酸二氫鉀200克加250克尿素，對水50公斤噴施葉面，這樣可以提高單苞重和品質。　
　
    五、病蟲害的防治　　　 

    移栽時，畝用呋喃丹3公斤丟窩，防治地下害蟲；4月上旬至5月中下旬，畝用樂果乳油0.2公斤對水60公斤防治蚜蟲；5月下旬至6月上旬畝用敵百蟲 0.2公斤對水60公斤防治玉米螟或用 2.5％的敵殺死乳油，每畝20-28毫升對水60公斤在大喇叭口期噴霧；6月上中旬畝用5％井崗霉素0.2公斤對水60公斤噴霧防治玉米紋枯病。　　 

    六、其他管理措施　　　 

    1．去苞 為了防止小穗造成減產減收，每株只留1-2苞，對多余的穗子應及時掰除。　　　 

    2．人工輔助授粉 在散粉期間采用人工輔助授粉，可增加籽粒數，減少禿尖，如遇陰雨天氣更要加強人工授粉。　　　 

    3．去雄 為減少養分消耗增加粒重，在授粉結束后剪去全部雄穗。米紋枯病。　
　　
    七、適時采收　 

     玉米苞掛須20天左右，剛進入灌漿期，用手掐即有白漿溢出，即可采收，采收時注意必須有4片葉子包裹，以保持它的鮮嫩度。采收后的穗子應及時上市，或冷藏保鮮。