羊肚菌是一種珍稀食用菌，具有極高的營養價值，在市場上十分暢銷。重慶市開州區中和鎮白水村村民藍小輝看好這一產業，就在中和鎮子坪村流轉土地種羊肚菌。
今年，藍小輝帶著7戶村民一共種植羊肚菌500畝，不但富了自己，也讓鄉親鼓了腰包，過上了共同富裕的好日子。
學習技術種植羊肚菌
一次偶然的機會，藍小輝在電視上看到種植羊肚菌致富的報道，十分心動，有了流轉土地種羊肚菌的想法。說干就干，藍小輝就去實地考察，學習相關技術。
“2019年，我到四川省青川縣學到羊肚菌種植技術后，就到處尋找適合種植羊肚菌的地方。”藍小輝說，經過多方考察，他選中了子坪村，第一年就流轉20畝土地進行試種。
由于種植技術過硬，加上銷路好，當年藍小輝種植羊肚菌就喜獲豐收，收回了成本，隨后，他把種植面積擴大到50畝。
藍小輝說，種植羊肚菌一般9月整地，11月下種，次年3月采摘。采摘下來的羊肚菌，一斤現采摘的菌可賣到80元。為了便于儲存及運輸，藍小輝將羊肚菌烘干后再出售，價格更高。
“種植1畝羊肚菌一年能掙兩萬元，去年我50畝掙了100多萬元，今年就帶著7戶村民一起種植羊肚菌。”藍小輝說。
帶動大家共走致富路
一枝獨秀不是春，一人致富不算富。致富之后，藍小輝想到的是帶領鄉親共同致富。
“我以前在外做生意，老婆在家照顧娃兒，現在父母年紀大了，也需要人照顧，就不打算出去了。”村民吳高華說，他流轉了130畝土地，要跟藍小輝一起大干一場。
像吳高華這樣的村民共有7戶，他們在藍小輝的羊肚菌種植基地附近流轉土地，成立專業合作社，在藍小輝的指導下一起種植羊肚菌。
“種植羊肚菌能掙錢，但規模小了可不行，現在我又帶動7戶村民一起種植，達到了500畝的規模，能吸引更多客戶前來收購。”藍小輝說，如果今年的效益不錯，他們打算明年再把種植面積擴大到1000至1500畝。
“鄉村振興就需要像藍小輝這樣的致富帶頭人，他們有頭腦，有經濟實力，能把產業做起來，能帶動一個村甚至幾個村的發展。”中和鎮宣傳統戰委員扈超嵐說。
村民領到工資樂呵呵
隨著羊肚菌種植規模的不斷擴大，基地需要的人手也越來越多。近日，在子坪村一處農家院壩里，村民們圍坐在一起，大家喜笑顏開。當天是大家領工資的日子，藍小輝正給村民挨個發工資，拿到工資的村民高興地數錢。
“我沒干幾天就領了1200元工錢。”村民易炳杰一邊數錢一邊高興地說，像她這么大的年紀，到外頭打工都沒人要，沒想到在家門口還能掙到錢。
除了務工收入，易炳杰每年還有土地租金收入。她說，隨著年齡的增長，體力大不如前，加上兒子、孫子都在外面打工，家里的5畝田地沒有人種，就以每畝每年700元的價格流轉給了藍小輝。
當天藍小輝發出工資兩萬多元，有25名村民領到了工資。如今，越來越多的村民來藍小輝的羊肚菌種植基地務工，過上了顧家、掙錢“兩不誤”的快樂生活。
