大棚栽培豆類作物主要包括菜豆、豇豆、荷蘭豆。豆類蔬菜生長吸收的氮、鉀較多，磷較少，但缺磷時，植株及根瘤菌的生長不良，會導致開花結莢減少、莢內種子粒(li)少，產量降低。豆類(lei)(lei)喜硝態(tai)氮(dan)，銨態(tai)氮(dan)多時(shi)根(gen)發黑(hei)。根(gen)瘤菌減少，葉(xie)面不平(ping)且會褪綠。豆類(lei)(lei)蔬菜(cai)多喜鉀(jia)肥，尤其開花結莢時(shi)期吸鉀(jia)量劇增，此時(shi)期應注意補鉀(jia)。豆類(lei)(lei)蔬菜(cai)根(gen)瘤菌的(de)活動(dong)與硼(peng)、鉬等微量元(yuan)素(su)有關，當缺(que)乏這(zhe)些(xie)元(yuan)素(su)時(shi)，就(jiu)會影響植株(zhu)的(de)正常代謝。

　　施肥技術要點如下(xia)：

　　1、育(yu)(yu)苗(miao)(miao)肥  大棚栽培(pei)豆類蔬菜(cai)多采用(yong)(yong)(yong)育(yu)(yu)苗(miao)(miao)移栽的(de)(de)(de)方法。育(yu)(yu)苗(miao)(miao)所(suo)用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)營養(yang)土(tu)要選(xuan)擇2～3年內沒(mei)有(you)種過(guo)豆類的(de)(de)(de)菜(cai)園土(tu)，用(yong)(yong)(yong)4份菜(cai)園土(tu)與4份腐(fu)熟的(de)(de)(de)馬糞(fen)和(he)2份腐(fu)熟的(de)(de)(de)雞(ji)糞(fen)混合制成(cheng)，在每100公(gong)斤營養(yang)土(tu)中(zhong)在滲(shen)入2～3公(gong)斤過(guo)磷酸(suan)鈣(gai)和(he)0.5～1公(gong)斤硫(liu)酸(suan)鉀(jia)。土(tu)壤(rang)酸(suan)堿(jian)度應以中(zhong)性或(huo)弱(ruo)酸(suan)性為(wei)宜，土(tu)壤(rang)過(guo)酸(suan)會抑制根瘤菌的(de)(de)(de)活動。在酸(suan)性土(tu)壤(rang)上，可酌量施用(yong)(yong)(yong)石(shi)灰中(zhong)和(he)酸(suan)度，施石(shi)灰時要與床(chuang)土(tu)拌勻(yun)(yun)，用(yong)(yong)(yong)量不能太(tai)多，用(yong)(yong)(yong)量大或(huo)混合不均勻(yun)(yun)容易(yi)引起燒苗(miao)(miao)和(he)氨的(de)(de)(de)揮發(fa)，造成(cheng)氣體危害。

　　2、基肥(fei)(fei)(fei)  菜豆(dou)、豇豆(dou)、荷(he)蘭豆(dou)等豆(dou)類(lei)蔬菜是中喜肥(fei)(fei)(fei)的(de)(de)作物，雖然有根瘤(liu)，但固(gu)氮作用(yong)很弱。在根瘤(liu)菌未發(fa)(fa)育的(de)(de)苗期，利用(yong)基肥(fei)(fei)(fei)中的(de)(de)速(su)效性養(yang)分來促(cu)進植(zhi)株生長發(fa)(fa)育很有必(bi)要。一般(ban)每畝用(yong)腐(fu)(fu)(fu)熟(shu)的(de)(de)有機(ji)(ji)肥(fei)(fei)(fei)5000公(gong)斤，磷酸鈣(gai)20～35公(gong)斤，草(cao)木灰100公(gong)斤，硫酸錳0.5～1公(gong)斤。矮(ai)生豆(dou)類(lei)基肥(fei)(fei)(fei)量可以適(shi)當減(jian)少(shao)。豆(dou)類(lei)根系對土(tu)壤氧氣的(de)(de)要求(qiu)較高，施用(yong)未腐(fu)(fu)(fu)熟(shu)雞糞或其(qi)它有機(ji)(ji)肥(fei)(fei)(fei)，將導(dao)致土(tu)壤還(huan)原氣體增加，氧氣減(jian)少(shao)，引(yin)起(qi)爛種和根系過(guo)早(zao)老化，對產量的(de)(de)影響很大。所以施基肥(fei)(fei)(fei)要注意選擇完全腐(fu)(fu)(fu)熟(shu)的(de)(de)有機(ji)(ji)肥(fei)(fei)(fei)，同時還(huan)不宜用(yong)過(guo)多的(de)(de)氮素(su)肥(fei)(fei)(fei)料做種肥(fei)(fei)(fei)。

　　3、追肥  播種后20～25天，在豆類蔬菜開始花芽分(fen)化時，如果沒有(you)施足基肥，表現(xian)出(chu)缺肥癥狀(zhuang)，應(ying)及(ji)時進(jin)行追肥，每(mei)畝追施20～30%的稀(xi)人畜糞(fen)尿約1500公斤(jin)，也(ye)可在每(mei)1000公斤(jin)稀(xi)糞(fen)中加(jia)入硫(liu)酸鉀4～5公斤(jin)。及(ji)早(zao)進(jin)行追肥增產效果明顯，但苗期(qi)施過多氮(dan)肥，會使豆類徒長，因(yin)此，是否追肥應(ying)根據植株長勢而(er)定(ding)。

　　一(yi)般矮生豆類(lei)追肥(fei)(fei)2～3次(ci)(ci)，蔓生豆類(lei)追肥(fei)(fei)4～5次(ci)(ci)。每次(ci)(ci)追施(shi)純(chun)氮(dan)3～5公(gong)斤(jin)(jin)（折合尿素7～11公(gong)斤(jin)(jin)），氧化鉀5～7公(gong)斤(jin)(jin)（折合硫(liu)酸(suan)鉀10～15公(gong)斤(jin)(jin)），最后(hou)一(yi)次(ci)(ci)氮(dan)肥(fei)(fei)的(de)用(yong)量減(jian)(jian)半，鉀肥(fei)(fei)用(yong)量也可減(jian)(jian)半或(huo)不施(shi)。地溫低追施(shi)肥(fei)(fei)時，要混施(shi)一(yi)定量的(de)優質腐殖酸(suan)，或(huo)用(yong)優質水沖肥(fei)(fei)代替，以減(jian)(jian)少(shao)單(dan)用(yong)化肥(fei)(fei)對根系的(de)傷害。

　　4、葉面追肥  花(hua)期(qi)噴施0.02～0.05%的(de)鉬(mu)酸(suan)銨。