高溫強光天氣對棚室蔬菜生長極為不利,這已是種植戶們的共識。近期,隨著高溫天氣增多、晝夜溫差變小,蔬菜病毒病、早衰、畸形果等病害頻發,各類生理性問題也接踵而至,導致蔬菜管理投入與產量嚴重失衡,不少種植戶無奈選擇提前拔園,進入“歇棚期”。
面對夏季高溫強光、晝夜溫差變小引發的諸多問題,大棚蔬菜種植戶可從以下方面進行科學管理。
養根促根:從定植時開始
黃葉、早衰、畸形果之所以越來越嚴重,與重茬多、土壤得不到及時養護而惡化等相關。如果土壤發生板結、鹽漬化等問題,再發達的根系也起不了作用,如南瓜、甜瓜、番茄、茄子等根系發達,但在惡劣的土壤環境中,根系容易衰老死亡,黃葉、早衰、畸形果、坐果難等問題也就來了。
高溫強光下的地表氣溫升高,蔬菜根系極易衰老,植株蒸騰作用劇烈,根系負擔加重,因此需要促進根系深扎,保持水分和養分供應的穩定與均衡。建議蔬菜定植前將各項措施做足。
一是深翻土壤。定植前翻地,有人選擇旋耕機,旋耕機耕翻深度為25厘米左右。常年連續用旋耕機,會導致耕作層變淺,病原菌大量積累于土壤淺層,糞肥集中分布于淺表層,會加重燒根早衰,而且容易形成犁底層,不利于根系深扎。建議每間隔2—3年,選擇深翻機深翻土壤,耕深應達到30—40厘米,可明顯改良土壤。
二是做好有機肥腐熟,合理搭配底肥配方。人們現在常用的干雞糞、稻殼糞等多是未腐熟的,由于有的人心存僥幸心理施用未腐熟的糞肥,導致每年都有不少大棚出現燒苗甚至全棚拔園。在此特別提醒,糞肥施用前一定要完全發酵腐熟好,建議與發酵豆粕等有機肥搭配效果更好。
此外,還要根據種植蔬菜偏好,適量補充中微量元素,尤其是鈣鎂肥,建議在底肥中做好補充。鈣、鎂雖然歸屬于中量元素,但在很多瓜類和茄果類蔬菜上,鈣肥需求量僅次于鉀肥甚至高于氮肥,而鎂肥則與磷肥需求量相當,長期連續大量用氮磷鉀肥,會加重營養失衡的情況。建議施底肥時添加鈣鎂磷肥、硝酸鈣等,與有機肥一起施用。
養分補充:葉片補肥很關鍵
葉片是制造有機養分的主要器官,只要生產原料供應充足,就能高效發揮作用。夏季氣溫高,蔬菜莖葉生長快,所需要的養分就多,一旦缺少必要的養分,蔬菜就容易出現黃葉、早衰、畸形果等問題。
——根據生長時期,靈活為葉面補肥。葉面肥是直接噴灑到葉片表面供葉片吸收的肥料,其種類多樣,效果各異。建議日常生產中應根據蔬菜生長時期的實際需要,合理選擇葉面肥,重點補充鈣、硼、鋅、鐵等中微量元素及氨基酸、海藻酸、甲殼素等有機功能性產品。
根據多年種植經驗,從苗期開始,就應適時噴灑葉面肥,如甲殼素、海藻酸可以增加葉片厚度,提高抗病性。鈣肥,可提高細胞強度和活性,提高抗逆性,減少病害發生;硼肥,可促進花芽分化。澆水后逢陰雨天時,根系吸收能力變弱,注意及時補充營養型葉面肥,提高光合效率,增加營養積累,促進膨果。
——選好用好生物農藥,效果更穩定有效。在預防病蟲害時,為圖見快效,有人習慣用化學藥劑,實際上在病蟲害預防方面,生物農藥的效果往往更穩定有效。如枯草芽孢桿菌、哈茨木霉菌等生物菌劑可預防霜霉病、白粉病等高發病害,安全性高,廣譜高效,可以作為預防病害的首選藥劑。此外,白僵菌、多角體病毒、BT等生物農藥,對預防蟲害效果突出,目前被不少種植戶選用。
防病養根:全程連續用生物菌肥
蔬菜出現早衰重、生理性病害多發等問題,根本原因在于根系弱、吸收養分的能力差,想要保持根系健壯,全程做好養護是關鍵。
土壤中積累過多病原菌,有益菌減少使土壤生態失衡,是造成病害多發、根系衰弱的主要原因。有人為防根系衰弱連續用生根劑,可能解一時之憂,但無法從根本上解決根系生長問題。從成功的經驗中看,長期連續用生物菌肥,可以從根本上調理土壤、改善土壤生態,讓根系能夠一直處于生態良好的土壤中,自然健壯發達,抗逆性更強。
建議在蔬菜生長期內,追肥應該以生物菌肥為基礎,根據不同生長時期,適當搭配化學肥料。不斷補充有益菌,抑制殺滅土壤中的病原菌,消除病害傳播的主要源頭,從根本上減少根部和地上部病害發生,改善土壤微生態,讓根系持續穩定生長。
根系好、養分充足,蔬菜生長過程中的很多生理性問題就迎刃而解。即使在深冬季節,連續用生物菌劑同樣能起到改善植株長勢、促進開花坐果、減少病害發生的作用,夏季溫度高,濕度適宜,是最適合有益微生物活動的時候,連續用生物菌肥效果更突出。
(本版內容由農業科技報·中國農科新聞網記者 董文蘭 參考《北方蔬菜報》、全國農技推廣網等整理)













