11月7日17時，2022年黑龍江大米節稻米品評品鑒活動終評環節全面結束，粳稻組與秈稻組分別評出3個金獎、6個銀獎、9個銅獎和12個優秀獎。至此，2022年黑龍江大米節稻米品評品鑒活動圓滿落下帷幕。

      

      本次稻米品評品鑒活動呈現以下幾個特點。

      

      一是企業參評送樣更積極。大米品評品鑒的影響力擴大，帶動了國內外企業參加活動的熱情，企業主動參加品評品鑒意愿明顯增強，特別是今年收樣截止時間調整到10月20日，為南方省份的優質稻米收獲送樣開辟的更大的時間窗口。今年，組委會共收到國內外粳、秈米參賽有效樣品666份，比上屆大米節多178份。

      

      二是品評品鑒范圍更廣泛。本次大米品評品鑒活動，根據稻米品質特點分別設置了粳稻組和秈稻組兩組不同類型的品評品鑒活動。在666份樣品中來自全國20個省（自治區、直轄市）的國內樣品629份，來自泰國、日本、柬埔寨、巴基斯坦、印度等7個國家的國外樣品37份。基本涵蓋了國際上稻米主產國和國內稻米主產省。

      

      三是品評品鑒流程更規范。我們依據《大米食味品質鑒評管理規程》，嚴格執行實驗室鑒評和專家現場鑒評標準，完成對照樣的選定、品種真實性和純度的基因鑒定，外觀、理化品質的評價，以及現場專家的食味品鑒。這其中，既有評價大米的標準和程序，也有考專家水準的要求，最大限度地保證結果的科學性和專業性。

      

      四是品鑒過程更公正公開。從樣品封樣、品鑒過程，到結果揭曉，都只有樣品號，完全處于盲評狀態，避免其他人為因素的干擾。同時，本次活動邀請黑龍江省哈爾濱國信公證處進行全程監督，新聞媒體對品評品鑒活動進行全程錄制，并對品評品鑒和公布結果等關鍵環節進行現場直播。整個品鑒過程均置于各方監督之下，更加公開，更加透明。

      

      五是品鑒獎項設置更豐富。隨著這幾次品評品鑒活動的舉辦，今年送樣的大米品質進一步提升。為了調動和保護企業參評積極性，對送樣產品給予更加客觀、公正的評價，本次大米節品評品鑒的獎項做了調整，由上屆的粳米組和秈米組各設3金5銀10銅，調整為3金6銀9銅，12個優秀獎，共設60個獎項，獲獎品種數量占參評品種的9%。

      

      據悉，本次大米節品評品鑒活動各獎項獲獎名單將于11月10日大米節開幕式對外發布，并進行頒獎。