品種(zhong)選用：選用耐熱、耐濕、抗病毒病能力強的中、晚熟品種(zhong)。

　　培育壯苗：從播種育苗到開花結果需要60-80天，在與夏收作物接茬時，可根據上茬作物騰茬時間、所用品種的熟期等，向前推70天左右開始播種育苗。苗床設在露地，采用一次播種育成苗的方法，可選用前茬為瓜豆菜或其他旱作物、排灌的地段作苗床，床寬1-1.2米，每畝地苗床施腐熟廄肥200千克、火土灰100千克、復合肥4千克、石灰10千克，淺翻入土，倒勻，灌透水。第二天按10厘米×10厘米規格用刀把床土切成方塊，種子用10%磷酸三鈉浸泡消毒15分鐘后，沖洗干凈后點播在營養土塊中間。苗期保證水分供應，防止因缺水(shui)影響秧(yang)苗(miao)正常生長或(huo)發(fa)生病(bing)毒病(bing)。前期溫(wen)(wen)度(du)低可采(cai)用小拱棚覆蓋(gai)保溫(wen)(wen)，溫(wen)(wen)度(du)高時可在苗(miao)床(chuang)上搭設1.2米高的(de)遮陽網，遇大雨，棚上加蓋(gai)農膜防雨。有條件的(de)可采(cai)用穴盤育苗(miao)。

　　整地定植(zhi)：上茬作物收(shou)獲后(hou)及(ji)時(shi)滅茬施肥，每畝(mu)施優(you)質農(nong)家肥4000-5000千克(ke)、過磷酸鈣50-75千克(ke)。耕翻整地，起(qi)(qi)壟(long)或做成小高畦(qi)。采用大(da)小行(xing)(xing)種植(zhi)，大(da)行(xing)(xing)距70-80厘米，小行(xing)(xing)距50厘米，穴(xue)距33-40厘米，每穴(xue)1株。選陰(yin)天或晴天的傍(bang)晚(wan)定植(zhi)，起(qi)(qi)苗(miao)(miao)前(qian)一天給(gei)苗(miao)(miao)床澆水(shui)，起(qi)(qi)苗(miao)(miao)時(shi)盡量多帶宿根土，隨栽隨覆土并澆水(shui)。緩苗(miao)(miao)前(qian)還需再澆2次水(shui)。

　　田間管理：第(di)(di)一，遮(zhe)(zhe)陰。7-8月溫度高，最(zui)好覆(fu)蓋(gai)遮(zhe)(zhe)陽(yang)網，在(zai)田間搭建(jian)若干1.6米(mi)左右高的(de)桿(gan)，將(jiang)遮(zhe)(zhe)陽(yang)網固定在(zai)桿(gan)上，9月中旬(xun)前后(hou)(hou)可(ke)撤去遮(zhe)(zhe)陽(yang)網。定植后(hou)(hou)在(zai)畦(qi)上覆(fu)蓋(gai)5-7厘(li)米(mi)厚的(de)稻草，可(ke)降(jiang)低(di)地溫、保墑(di)，防止地面(mian)長草。第(di)(di)二(er)，追(zhui)肥。緩苗后(hou)(hou)立即進行(xing)一次(ci)(ci)追(zhui)肥澆(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)水(shui)，每畝(mu)追(zhui)施尿素15千(qian)(qian)克，順水(shui)沖施。門椒坐果(guo)后(hou)(hou)追(zhui)第(di)(di)二(er)次(ci)(ci)肥，每畝(mu)沖施尿素25千(qian)(qian)克，結果(guo)盛(sheng)期再追(zhui)肥1-2次(ci)(ci)。第(di)(di)三，澆(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)水(shui)。開花(hua)結果(guo)前適(shi)當控(kong)水(shui)，做到(dao)地面(mian)有濕有干，開花(hua)結果(guo)后(hou)(hou)要適(shi)時(shi)澆(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)水(shui)，保持地面(mian)濕潤，注意水(shui)不能溢到(dao)畦(qi)面(mian)，及(ji)時(shi)排(pai)(pai)干余水(shui)。7-8月溫度高，澆(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)水(shui)要在(zai)早、晚進行(xing)。遇有降(jiang)雨(yu)，田間發生積(ji)水(shui)時(shi)，要隨(sui)時(shi)排(pai)(pai)除，遭遇“熱悶雨(yu)”時(shi)，要隨(sui)之澆(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)井水(shui)，小(xiao)水(shui)快澆(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)，隨(sui)澆(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)隨(sui)排(pai)(pai)。降(jiang)雨(yu)多時(shi)土壤(rang)易板結，要進行(xing)劃(hua)鋤，同時(shi)噴灑磷酸(suan)二(er)氫(qing)(qing)鉀。第(di)(di)四，保花(hua)保果(guo)。當有30%植株開花(hua)時(shi)，用(yong)20-30米(mi)/千(qian)(qian)克的(de)對氯苯氧乙酸(suan)藥液噴花(hua)或涂抹花(hua)，每3-5天處理一遍，天氣冷涼(liang)后(hou)(hou)不用(yong)再用(yong)藥處理。花(hua)期噴用(yong)磷酸(suan)二(er)氫(qing)(qing)鉀500倍(bei)液，也有較(jiao)好的(de)保花(hua)保果(guo)作用(yong)。

　　（王迪軒）