一、磷對葡萄的作用

　　葡萄對磷的需求量不大，但所有器官都含磷元素，磷參與植物的呼吸作用、光合作用和碳水化合物的轉化過程，是核蛋白、磷脂、核酸的主要成分。

　　磷有利于葡萄的開花、座果，有利于葡萄花芽分化和促進枝蔓成熟，還可以促進吸收根的生長和糖類貯藏。

　　1、葡萄缺磷時新梢生長細弱，葉小漿果小。

　　2、缺磷時葉色最初是暗綠色，逐漸失去光澤，最后變為暗紫色。葉尖及葉邊緣發生葉燒，葉片變厚變脆，易受藥害。

　　3、開花慢，花期不集中果實發育不良，含糖量低，著色差，種子發育不良。

　　4、磷過多時，會影響氮和鐵的吸收而使葉黃化或白化，也會出現缺鈣癥狀。

　　二、葡萄吸收磷的規律

　　葡萄萌芽展葉后，隨著根系和枝葉生長，對磷的吸收量增多。吸收后貯藏于枝條和葉片中，慢慢向花和果實移動。花期磷消耗比較大，幼果期消耗逐步減少。

　　果實膨大期，磷的消耗量比較穩定，氮，鉀和鈣的消耗量持續增加。

　　膨大結束后，磷的需求量又開始增大，磷移動到枝條，促進枝條老化和花芽發育，移動到果粒，促進糖分的轉化。這個過程持續到處暑前后，夜晚天氣微涼。

　　葡萄轉色期也需要磷，磷能提升葡萄的色澤和果香，從枝條的儲備中來的更多。葡萄收獲后枝條和根部獲得更多的磷，促進枝條老化和根系生長的第二發個小高峰。

　　三、葡萄使用磷肥的方法

　　1、結合秋施底肥，混合有機肥開溝深施，同時添加有益微生物菌劑促進磷元素的轉化。

　　來不及秋施底肥的，在春季施底肥復合肥中的磷也夠了，但要強化微生物菌菌劑的使用，有機肥的用量不能少。

　　2、培育強大的根系。一般大棚葡萄在萌芽前沿著施肥帶開溝喂有機肥來改善局部有機質，為低溫生根創造條件。

　　無論大棚還是露天，萌芽后見到兩片以上正常葉面積的葉片，馬上沖施生根劑，刺激根系生長。

　　3、花前7至10天，沖施速效磷肥促花，同時結合葉面防病噴施亞磷酸鉀做根外追肥。

　　4、膨大末期到轉色前期，沖施磷酸二氫鉀，并根據果粒狀況添加高鉀肥或者平衡肥。直到枝條老化。

　　5、早熟的夏黑等品種可以在轉色期通過磷酸二氫鉀的使用促進轉色，采收后再老化枝條和發育花芽。

　　（華子）