清園消毒

　　1、清園：葡萄修剪結束后，清除園內所有的枯枝落葉和剝除主桿、主蔓上的老皮進行集中燒毀和深埋，減少病源。 

　　2、消毒：用波美2-3度的石硫合劑加0.5%五氯酚鈉對園內的地面、棚架及植株全面進行一次噴霧消毒。2月上旬植株芽絨球期時再用0.5-1度的石硫合劑加0.2%五氯酚鈉重復噴霧一次，鏟除病源。 

　　石灰氮處理 

　　大棚葡萄冬季修剪后用15-20%石灰氮液處理葡萄枝芽可促進葡萄早萌芽3-5天，提高萌芽率30%左右。處理時間：12月底至次年元月上旬。選擇晴天中午進行。 

　　蓋棚時間 

　　大棚促成栽培，蓋膜時間的早晚，直接關系到葡萄果實成熟的遲早。根據本地的氣候特點不能過早也不可太遲，若過早蓋棚葡萄的自然休眠時間達不到，需冷量不足引起萌芽率降低，而且過早的萌芽抽梢還會遭到早春倒春寒的威脅引起枝梢凍害。但蓋棚過遲顯示不出提早栽培的效果。本地蓋棚的時期根據不同栽培品種特性適當進行，需冷量短的品種如金星無核、早玉、紫玉可于元月上旬蓋棚，需冷量長的品種如藤稔、夏黑、京亞可于元月中下旬蓋棚。 

　　肥水管理 

　　葡萄蓋棚后及時灌足水一次，全棚封閉，萌芽前一周畝施15㎏尿素或30㎏碳銨加3㎏硼肥，施后再灌水一次。同時用0.5%尿素液加100㎎/L九二O對葡萄枝芽進行一次噴霧，促進萌芽和提高萌芽率。 

　　蓋棚后溫濕度控制 

　　1、蓋棚后至萌芽前：全棚封閉，相對保持棚內高溫高濕狀態，溫度控制在35℃以下。超過臨界溫度適當放風降溫；濕度低于90%時對葡萄枝蔓進行噴水，提高相對濕度。 

　　2、萌芽后至絨球期：溫度控制在30℃以下，低于臨界溫度要采取保溫措施，如進行雙膜覆蓋（即大棚內植株枝架上再蓋一層膜、大棚膜上夜間加蓋一層無紡布等）。相對濕度控制在60%以下。若濕度過高可在園內保護行覆蓋地膜，既降低濕度又可提高地溫，調節上下生長平衡。（王曼）