近年來南通地區摸索出大棚茄子、絲瓜、大白菜、芹菜一年四熟種植模式，每畝可產茄子4000公斤、絲瓜1500公斤、大白菜2000公斤、芹菜2000公斤，全年畝總產值1.7萬元左右，畝純收入1萬元以上。

 

　　茄子 選用海門青皮長茄、蘇崎茄等抗性強、早熟的品種。11月下旬播種，每畝大田用種量30～40克。播前溫湯浸種并用磷酸三鈉溶液浸種消毒，催芽至露白時播種。采用大棚套小拱棚育苗，床土用多菌靈消毒。播種覆土后蓋無紡布增溫保濕，出苗后揭去。2月中下旬苗有7～8張真葉時定植，定植前及早扣棚，深翻整地，每畝施腐熟有機肥3500公斤、復合肥40公斤、過磷酸鈣30～40公斤，做深溝高畦，畦寬1.2米，溝寬24厘米。在畦上覆蓋地膜，每畦種2行，行距60厘米，株距40～50厘米。定植后用土封嚴定植孔，同時搭好小拱棚，覆蓋無紡布和薄膜。4月中旬開始采收，6月下旬采收結束。

 

　　絲瓜 選用早熟品種江蔬1號，3月上旬采用大棚育苗。4月上旬瓜苗有3～4張葉片時定植到大棚內側，株距70厘米，每畝栽280～300株。6月下旬揭膜后引蔓上大棚架，6月初開始采收，8月中旬采收結束。

 

　　大白菜 選用夏陽50、夏陽302等早熟、抗逆性強、葉球和葉柄均為白色、適口性好、耐儲運的品種。6月中旬采用遮陽網覆蓋育苗。7月上旬整地，每畝基施腐熟有機肥2500～3000公斤、磷酸二銨10公斤，然后做壟移栽，行距40厘米，株距35厘米，每畝栽4500株。8月底至9月上旬收獲。

 

　　芹菜 選用耐熱、耐濕、抗病的正大黃心芹品種。9月中旬浸種催芽后播種，10月下旬苗有3～5張葉片時定植，株行距均為15厘米，每穴移栽3～4株。收獲前適時噴施植物生長調節劑赤霉酸，促進葉柄伸長。12月開始采收上市。