精心選種“苦瓜素”具有遺傳性，應選擇沒有苦味，瓜條順直的品種。用新高脂膜拌種（可與種衣劑混用），能驅避地下病蟲，隔離病毒感染，不影響萌發吸脹功能，加強呼吸強度，提高種子發芽率。

　　合理施肥幼苗期應控制氮肥的施用，避免植株徒長；并噴施葉面肥制止主梢瘋長，促進花芽分化，多開花，提高花粉受精質量，多開花、多坐果，防落果，促發育。到開花結果盛期，則需加強氮肥供應。適時噴施壯瓜蒂靈，促進瓜體快速發育，瓜型漂亮，汁多味美；生長周期不落花、不落瓜、降低裂瓜率、無畸形瓜。

　　及時灌水應避免干旱，干旱會使植株產生“生理干旱”，這樣就使更多的“苦味素”進入果實。適時噴施新高脂膜防治水分蒸發，防曬抗旱、防土層板結。

　　保持溫度地溫在13℃以下時，養分和水分受到影響，這時的苦味瓜就會較多。地溫達到30℃以上持續時間過長，也會使苦味增加。（四農）