青枯病是土壤傳播的一類細菌性病害，病菌的主要侵入途徑是通過作物根部的傷口侵染。病菌侵入作物后進入維管束，并通過增殖堵塞輸導系統，使水分不能進入莖葉而引起青枯。病菌一經進入維管束，就很難清除，因此，生產上防治青枯病，預防是關鍵。具體的措施有：

     一、培育壯苗。壯苗的抗病能力強，是保證齊苗的基礎。

     二、移栽時盡量減少植傷。一是移苗時輕拿輕放，盡量減少斷根；二是栽種時一定要順根，不能為了趕工讓根擠成一團；三是要及時催出新根，方法是移栽后用800～1000倍生根劑液淋施。

      三、嚴格實行輪作制。耕作制度實行與非茄科作物輪作或水、旱輪作。

      四、施用化學農藥預防青枯病。在移栽后悔5～7天，用杜邦全成R750倍液或硫酸農用鏈霉素1000倍液加上沖施肥淋施第一次藥，以后每隔15天，用杜邦全成R750倍或硫酸農用鏈霉素1000倍液噴霧，特別是對根部要噴濕。

      五、及時清除病株控制青枯病蔓延。田間辣椒出現青枯苗時，一定要及時拔除，以免病菌增殖。拔除病株后，灑上生石灰消毒，并対周邊植株淋施杜邦全成R750倍液或硫酸農用鏈霉素1000倍液以殺死土傳病菌，達到控制青枯病蔓延。