1、精選品種。應選擇不易糠心的肉質細密的小型品種。　　

     2、精細管理。適時播種，合理密植，在栽培過程中，精培細管，加強肥水管理。　　

     3、科學施肥。采取以基肥為主、追肥為輔的原則，注重氮、磷、鉀三要素的合理搭配。生長期短的品種，以基肥為主，生長期長的品種，要分期早追肥，掌握"真葉期輕追肥，肉質根膨大期重施追肥"。前期普施，后期穴施，以滿足蘿卜各個生長期對營養素的需要，有利地上部與地下部生長平衡，達到蘿卜肥大不糠心的目的。　　

     4、控制濕度。利用追肥控制土壤濕度，防止過干過濕，采用"天旱澆透，陰天澆勻"的方法，土壤濕度保持在70%-80%。蘿卜在生長后期，天旱時應適當澆水，澆水宜選在傍晚時進行，以降低土溫，有利于葉中的營養物質向根部運轉，促進肉質根的膨大生長，防止糠心。　　

     5、噴施激素。化學控制蘿卜生長期，一般在采收前半個月，噴灑50毫克/千克萘乙酸溶液2次，每次間隔10-15天，既不影響肉質根生長，又能防止糠心，延遲成熟。若在噴灑萘乙酸時，加5%蔗糖和5毫克/千克硼砂液，三者混合噴灑，防止糠心效果更好。