四、整畦定(ding)植：1、定(ding)植前3-4天將薄膜揭去煉苗(miao)。大田(tian)應(ying)選擇無污染、無公害田(tian)塊種植。深(shen)翻曬(shai)白后，做畦時(shi)畝(mu)撒施50　-75kg　石灰，以增加鈣(gai)質、平衡酸堿度和消(xiao)毒。畝(mu)施腐(fu)熟有機肥　500kg　，過(guo)鈣(gai)　30kg　，硫酸鉀復合(he)肥30　-40kg　。　　

    2、待幼(you)苗(miao)6-8片(pian)真葉（初現(xian)花蕾）時選擇晴天下(xia)午或(huo)(huo)陰(yin)天進行(xing)定(ding)植(zhi)(zhi)，單行(xing)種植(zhi)(zhi)畦寬　70cm　，溝寬　40cm　，畦高　30cm　，株距　50cm　，畝(mu)約1000株。雙行(xing)種植(zhi)(zhi)畦寬　90cm　，溝寬　40cm　，株距50　-60cm　，畝(mu)約1200株。整好畦后(hou)，及時噴(pen)(pen)90%禾耐(nai)斯乳(ru)油(you)或(huo)(huo)50%乙草(cao)(cao)胺乳(ru)油(you)100毫升，加水　50kg　噴(pen)(pen)霧(wu)。用黑色地(di)膜覆(fu)蓋(gai)或(huo)(huo)稻草(cao)(cao)覆(fu)蓋(gai)防除雜草(cao)(cao)，定(ding)植(zhi)(zhi)后(hou)澆(jiao)足(zu)定(ding)根水。實踐(jian)證(zheng)明(ming)：有地(di)膜或(huo)(huo)稻草(cao)(cao)覆(fu)蓋(gai)比無覆(fu)蓋(gai)產量和質(zhi)量都有明(ming)顯(xian)提高。　　

    五：肥水(shui)管理：　　

    1、追肥(fei)：定植成活(huo)后3-5天進行畝(mu)施(shi)(shi)(shi)人糞尿(niao)　100kg　（或(huo)尿(niao)素(su)3　-5kg　+水(shui)(shui)　500kg　+德國產(chan)三精(jing)肥(fei)　50g　澆施(shi)(shi)(shi)。5-7天一次，連續二次。再隔10-15天用(yong)漚(ou)過的餅(bing)肥(fei)　50kg　+硫(liu)酸(suan)鉀復(fu)合肥(fei)　20kg　進行干施(shi)(shi)(shi)。以后視植株(zhu)生長(chang)(chang)(chang)情況(kuang)，注意營養生長(chang)(chang)(chang)與生殖生長(chang)(chang)(chang)平衡，用(yong)復(fu)合肥(fei)或(huo)沼氣液(ye)肥(fei)兌水(shui)(shui)澆施(shi)(shi)(shi)，結合防治病(bing)蟲(chong)用(yong)德國產(chan)三精(jing)肥(fei)料或(huo)獅馬金葉而噴施(shi)(shi)(shi)，不斷進行調節施(shi)(shi)(shi)肥(fei)。　　

    2、水(shui)份管理(li)：朝天椒根群不(bu)(bu)大，既不(bu)(bu)耐(nai)澇也不(bu)(bu)耐(nai)旱(han)。過旱(han)，生長受(shou)(shou)抑制，落(luo)(luo)花落(luo)(luo)果多，果小、產量低。過濕雨(yu)水(shui)多，根部(bu)呼吸受(shou)(shou)阻(zu)易腐(fu)爛，葉片枯黃脫落(luo)(luo)，易引發各種病(bing)害，故一般采(cai)用澆(jiao)灌(guan)，不(bu)(bu)采(cai)用漫灌(guan)。　　

    3、中(zhong)耕(geng)除草：若土(tu)壤板結(jie)，可適度中(zhong)耕(geng)，注意不(bu)要靠近根部，可結(jie)合施有機肥(fei)多次培土(tu)。以(yi)改變(bian)土(tu)壤，增加根系吸(xi)收面積。　　

    六(liu)、摘除側枝：朝天椒在第(di)一(yi)分叉以下(xia)會(hui)產生許多(duo)側芽(ya)，這些(xie)芽(ya)應(ying)及(ji)(ji)時(shi)除去，以免消耗養(yang)(yang)份，抑制頂部分枝生長，在摘除側芽(ya)的(de)(de)同時(shi)，將(jiang)第(di)一(yi)托花抹掉，這樣養(yang)(yang)分能及(ji)(ji)時(shi)輸送到第(di)二、第(di)三(san)(san)托花。產量將(jiang)會(hui)提高。第(di)三(san)(san)、四層萌發的(de)(de)枝條視植(zhi)株生長與掛果情況，適當打叉是增產的(de)(de)有(you)效措(cuo)施。　　

    七(qi)、病(bing)蟲害防治(zhi)：　　

    1、主要病(bing)(bing)害防(fang)治：①青枯病(bing)(bing)：72%農用鏈霉素3000-4000倍(bei)；②病(bing)(bing)毒(du)病(bing)(bing)：一是治蚜(ya)防(fang)病(bing)(bing)，二是發病(bing)(bing)初(chu)(chu)期用3.85%病(bing)(bing)毒(du)必克(ke)500倍(bei)防(fang)治或(huo)抑毒(du)星800-1000倍(bei)液噴霧7-10d一次連(lian)續2-3次。③疫病(bing)(bing)：發病(bing)(bing)前或(huo)初(chu)(chu)期用72%克(ke)露500-600倍(bei)或(huo)金雷噴霧5-7d一次連(lian)續2-3次。④炭(tan)疽(ju)病(bing)(bing)：甲基(ji)托布(bu)津(jin)百菌(jun)清等可防(fang)治。　　

    2、主要害(hai)蟲(chong)：煙青(qing)蟲(chong)，斜(xie)紋夜蛾、蚜蟲(chong)等，藥劑有：阿維(wei)毒，吡蟲(chong)啉、高效氯氰菊脂等防治(zhi)。　　

    八、采收：　　

    朝(chao)天椒屬多(duo)次開花，多(duo)次結果(guo)，多(duo)次采收(shou)，采收(shou)標準(zhun)為：鮮(xian)食在(zai)果(guo)實(shi)充分膨大(da)時采收(shou)。加工或干制：應在(zai)果(guo)實(shi)充分成熟，辣椒素茄(qie)紅素，維生素C達到最(zui)高(gao)含量時采收(shou)，以提(ti)高(gao)干制椒的產量和品質。