番茄的青皮果是筋腐果的一種，導致番茄青皮的原因有多種，其中最主要的原因是施肥不平衡，氮高鉀低。番茄進入結果盛期以后，遇到不良天氣（氣溫低、光照弱），或者施肥不合理（偏施氮肥），也很容易引發青皮。可采取以下措施預防：

　　一是增施有機肥，采用配方施肥技術，不宜多用銨肥，以調整土壤中氮、磷、鉀的比例，促進植株對鉀的吸收和利用。這是防止番茄青皮的最重要的措施。

　　二是要延長蔬菜的見光時間。果實進入轉色期后，要清除轉色果穗的下部葉片和附近葉片，增加光照可減少青皮果。

　　三是壯根養根，增強植株抗性。葉面使用含多種元素（硼、鈣、鎂、鐵、鋅）的葉面肥，其中以氨基酸型為宜，促使葉片黑綠，增強光合作用，增加硼、鈣元素的吸收量，可以減少青皮果。

　　四是要嚴格控好溫度，白天溫度控制在25℃~30℃，夜溫保持在14℃~16℃，晝夜溫差不要超過15℃。

　　五是平衡植株坐果數量，不能坐果過多或坐果結位過低。

　　六是控制點花激素濃度，不能過高，用點花藥點花后應及時補充肥料。

　　七是對于已經發生青皮果的棚室可以噴灑高鉀葉面肥、甲殼素等緩解癥狀。（山東省鄄城縣農業局 賈友江）