根據水稻的需水規律，在不同的生長發育階段進行科學合理的管水，是一項奪取水稻高產、穩產的重要技術措施，其管水技術要領是：

　　淺水栽秧，濕潤定苗。栽秧水要淺，栽時不浮苗，栽后適當落水保持田面濕潤，利于快速定苗。

　　寸水返清，薄水分蘗。定苗后稻田應保持0.5～1寸淺水層返清促蘗。水層過深會抑制分蘗和推遲分蘗時間，并造成高位分蘗；水層過淺會導致過多分蘗，消耗植株養份，形成大量無效分蘗。

　　夠苗曬田，控苗搭架。當田間苗數達到預期穗數的80%時，要適度排水曬田，以控制后期無效分蘗。曬田時，放水落干3～5天，再上新水，保水2～3天，再放水落干，如此往復2～3天個回合。

　　足水孕穗，干濕壯籽。水稻孕穗期需要充足的水分，稻田應保持1～2寸水層，確保穗大粒多。抽穗期間稻田水層應是0.5～1寸。若此時田中無水受旱，不僅抽穗不齊，甚至造成抽不出穗來。灌漿結實期后應進行干濕交替間歇灌溉，促進植株內有機物質向籽粒轉運，減少空殼秕粒，增加干粒重。進入黃熟階段后，稻田應排水落干，這樣不僅有利籽粒充實飽滿，而且有利于田間收獲。（來源：大理市農業局上關農科站）