癥狀 主要為害葉片，在葉面上形成一層污白色的粉斑，后期病部長出許多黑色小粒點，即病原菌的閉囊殼，發病重的，植株較矮，籽粒不飽滿。

    病原 我國北方主要是 Sphaerotheca fuliginea (Schlecht.) Poll. 稱蒼耳單絲殼，國外普遍發生的是Erysiphe cichoracearum DC.稱菊科白粉菌，均屬子囊菌亞門真菌。 Sphaerotheca fuliginea 閉囊殼生在葉柄、莖、花萼上時為稀聚生，褐色至暗褐色，球形或近球形，直徑60-95μm，具3-7根附屬絲，附屬絲著生在閉囊殼下面，長為閉囊殼直徑的0.8-3倍，具隔膜0-6個，殼內含1個子囊。子囊橢圓形或卵形，少數具短柄，大小50-95×50-70(μm)，內含8個或6-8個子囊孢子。子囊孢子橢圓形或近球形，大小15-20×12.5-15(μm)。