本期專家     張宗勤，陜西省葡萄產業技術體系崗位科學家、西北農林科技大學駐合陽葡萄試驗示范站專家。研究方向為葡萄栽培與生理，種質資源保護與開發利用。

　　農業科技報·中國農科新聞網記者 李煜強

　　冰雹災害是由強對流天氣引起的一種劇烈的氣象災害，其來勢猛、強度大，并常常伴隨著狂風、強降水、急劇降溫等陣發性災害性天氣過程。

　　8月20日，陜西省渭南市部分縣區突遭冰雹侵襲，給當地葡萄等其他產業都造成了很大危害，及時指導果農做好災后補救，迫在眉睫。

　　陜西省葡萄產業技術體系崗位科學家、西北農林科技大學駐合陽葡萄試驗示范站專家張宗勤說，葡萄受冰雹襲擊后，會出現葉碎枝斷、果粒損傷、果穗脫落，樹體傷口較多以及免疫力下降等現象。加之冰雹過后持續陰天，空氣濕度較大，很容易爆發裂果、酸腐、霜霉病、白腐病、灰霉病、炭疽病等病害，因此，果農應務必做好災后補救措施和田間管理工作。

　　冰雹侵襲之后，怎樣加強田間管理

　　及時采收未損壞果實。盡快組織人力，集中時間迅速摘除被砸傷的穗粒，運出園外深埋，以減少病源。

　　及時清理葡萄園中的斷枝、落葉及落果。及時收拾落地的殘枝、殘葉、殘花序，清除出園。對已折斷、劈裂的新梢，在傷口處剪平，以縮小傷口面積，促進傷口愈合和副梢萌發，對于已折斷的花序，太短的從基部剪除，花序不整的縮剪到適宜分枝處，以減輕負載量，保持穗形完整美觀。

　　整理田間排水系統，排出田間積水。雹災后，土壤通氣性差，地溫偏低，根系活躍度降低，樹勢削弱，嚴重影響根系生長，不利于恢復樹勢。因此，可適當進行中耕松土，及時進行低洼處排水工作，增加土壤的通透性。

　　理順和綁縛枝條，保護枝蔓，增加葉片。對于折斷、劈裂的枝條在傷口處剪平。適時從輕摘心打副梢，盡量多保留好的葉片，以利光合作用，促進植株各器官傷口的愈合。受雹災的果園由于地上部和地下部平衡嚴重破壞，在冬剪時應進行重剪，以建立新的平衡體系。

　　及時噴藥防治病害。因為冰雹災害，葡萄葉片50%以上脫落，多數枝條斷裂，應在剪掉被冰雹打爛的果實后及時清園，噴布殺菌劑以防染病。防治霜霉病，可用25%甲霜靈·霜霉威可濕性粉劑或55%烯酰嗎啉·福美雙可濕性粉劑進行噴霧；防治白腐病，可用20%戊菌唑水乳劑或32.5%苯甲·嘧菌酯懸浮劑進行噴霧；防治灰霉病，可用60%甲硫·異菌脲可濕性粉劑進行噴霧。

　　加強肥水管理。中耕松土，增加土壤透氣性，及時從根部補充腐殖酸鉀、黃腐酸鉀+微生物菌劑，葉面噴施0.3%-0.5%磷酸二氫鉀+微生物菌劑+氨基酸或殼聚糖類葉面肥，促進根系發生，促進好葉片的光合作用，增加樹體營養儲備，提高樹體抗病能力。

　　如何提前預防冰雹危害

　　采取大棚避雨栽培。露地葡萄遭冰雹侵害后損失巨大，設施栽培相對有效規避了大的傷害。在冰雹易發生的葡萄種植區采取大棚、避雨栽培可減輕冰雹危害。

　　使用防雹網。防雹網是防冰雹災害的有效手段，需要注意，冰雹來臨時往往有雷電大風，所以，防雹網要固定良好。

　　多關注氣象部門預報。在冰雹到來之前，有關地區氣象部門會發布預報，農戶要密切關注，提早做好防御措施，以緩解或消除冰雹對葡萄的危害。

　　張宗勤提醒廣大果農：此次冰雹侵襲猝不及防，一些葡萄園面臨一定量的減產，有部分葡萄園由于采取了防御措施，將災害帶來的損傷降到了最小，建議有能力、有條件的果農建設設施栽培園區，盡可能地保障生產的安全性。