湖北省是我國水稻的重要產區。全省水稻種植面積3500萬畝，產量約1900萬噸，占糧食總產的7成左右，在“荊楚糧倉”中占有重要地位，為保障國家糧食安全做出了重要貢獻。

 

　　隨著經濟快速發展、社會全面進步和科學技術水平的提高，湖北水稻生產正在發生前所未有的深刻變化。這些變化正在引起水稻生產的科學技術、勞動工具、組織形式、生產形態、生產功能等發生改變，水稻生產也會隨之發生轉型。

 

　　從湖北水稻生產的現狀來看，水稻生產技術不斷進步，全程機械化普及率逐步提高，農機農藝日益融合，新型經營主體日漸壯大。這些都為水稻生產轉型創造了極為有利的條件。

 

　　從湖北稻農的生產行為來看，為適應新變化，做了一些有益的探索，已主動開啟轉型之路。水稻的生產目標從增產增效向豐產提質增效轉變；生產方式從粗放式生產向綠色高質量發展轉變；栽培管理從精耕細作向輕簡化、機械化、規模化生產轉變；組織形式從分散小農生產向市場組織化、適度規模化、服務社會化轉變。

 

　　同時，在水稻生產形態上，從人種田到利用機械種田，用工業理念組織水稻生產，從單純水稻生產走向一二三產業融合；在水稻生產功能上，由單一食品功能向食品、保健、生態等多功能轉變。

 

　　種種跡象顯示，湖北省水稻生產正在從傳統的精耕細作朝著輕簡化、機械化、規模化生產不斷演進，新一輪的水稻生產轉型正在發生。

 

　　應對水稻生產轉型帶來的挑戰，應該認真思考水稻生產轉型期的產能提升、品種選育、技術創新、全程機械化生產和政策支持的策略。尤為重要的是，重新構建適應水稻生產轉型的生產技術體系。

 

　　在轉型時期，堅持“藏糧于地、藏糧于技”戰略，要依靠科技進步，不斷提高水稻單產，更要從系統中挖掘產能。一是縮小地區之間的產量差，提高耕地平均產糧率，實現區域平衡提升產能；二是提高水稻生產應對生物逆境和非生物逆境的能力，通過防災減損，減少水稻產量的年際波動來提升產能；三是發展再生稻、蝦稻、雙季稻等多熟制水稻生產模式，提高溫光資源利用率來提升產能。

 

　　培育針對轉型時期新模式、新技術、新需求的水稻品種。積極探索建立以企業為主體、市場為導向、產學研協同、育繁推一體的育種創新體系。在利用傳統育種技術的同時，創新全基因組選擇、基因編輯、誘發突變、雜種優勢利用等育種技術。抓緊培育適宜全程機械化種植的新品種，適宜輕簡化種植的新品種，適應再生稻、蝦稻、多年生稻等新模式的新品種，抗逆性好的新品種，以及滿足特殊人群需求的功能性水稻新品種。

 

　　重構輕簡化、機械化、規模化的水稻生產技術體系。因地制宜開展耕地質量提升技術創新。不斷完善機械化栽培技術，形成綠色安全栽培技術，探索精準智慧栽培技術。構建防災減災技術。建立機械收獲、干燥、儲藏減損技術為主的產后減損技術。同時，積極探索節本增效、光溫水土資源高效利用和生態環境友好的種植模式。

 

　　加強農機研發、促進農機農藝融合、改善農機配套條件，使機械更豐富、更好用、用起來，實現水稻全程機械化生產。加強農機裝備研發和應用，提升低山、丘陵地區水稻機械化水平，水稻生產各環節機械化水平和機械的智能化水平。提高農機服務組織化程度，使各類服務組織和諧共存，有序競爭，共同提高。強化農業機械化基礎建設，改善農機停放保養條件、開展道路建設、進行農田“宜機化”改造等。強化農機人才隊伍建設，大力遴選和培養農機生產及使用一線“土專家”，舉辦技能提升培訓班，培養“農機工匠”。

 

　　拓展政策空間，提高支持的有效性。進一步提升價格支持和直接補貼等“生產者支持”的效能，同時，加大“一般服務支持”的力度，擴充生產條件改善、技術創新投入等公共性服務政策的內容。提升金融支持容量和質效，完善水稻生產保險體系。大力支持水稻生產條件改善，加強對農業基礎設施建設和維護；加大對水稻生產技術創新、檢驗檢疫與病蟲害防控、產品營銷和推廣以及新型經營主體培育的支持力度。實施“楚稻振興”工程，大力發展湖北稻米的區域品牌、企業品牌和產品品牌。

 

　　（作者單位：湖北省農業科學院）