近幾天，受寒潮影響，不少地區氣溫驟降，并且出現陰雨（雪）天氣。低溫弱光環境，對蔬菜的生長不利，如果連陰天時間長，蔬菜容易“面黃肌瘦”，如果是剛定植的苗子還容易出現死苗問題。連陰天是冬季蔬菜生長過程中經常面臨的一個“關口”，菜農只要管理得當，蔬菜照樣能在惡劣的天氣下健壯生長。

　　低溫連陰天蔬菜生長多異常

　　當前出現的連陰天，對蔬菜生長的影響主要表現在3個方面：低溫、弱光和高濕。

　　低溫是冬季蔬菜生長中面臨的第一大難題，尤其是遇到連陰天時，棚中的溫度更低。長時間的低溫，不但影響植株地上部的長勢，也影響根系的生長，導致植株生長緩慢，開花坐果少，畸形果增多，嚴重的造成冷害甚至凍害。連陰天光照弱，葉片光合作用差，導致植株有機營養供應不足，時間一長，在有機營養消耗過多而補充不足的情況下，蔬菜會出現黃頭黃葉，嚴重的整株黃化，直至死亡。連陰天，放不出風去，導致棚內濕度上升，為低溫高濕病害的發生提供了有利條件。像瓜類的霜霉病、蔓枯病、細菌性病害和茄果類的灰霉病、晚疫病以及細菌性病害等易在連陰天發生。

　　做好“加法”蔬菜“衣食無憂”

　　遇到連陰天時，菜農不要再一味延續晴好天氣下的管理措施，而應該根據天氣變化及時調整管理。跟人一樣，蔬菜要想生長健壯，也需要“吃得好”“穿得暖”。

　　保溫很重要，措施要全面。植株光合作用的快慢受酶活性影響，而影響酶活性的主要因素就是溫度。溫度低，則酶活性下降，即使光照充足，光合作用也很弱。連陰天時，棚內溫度肯定較平常要低一些，所以，連陰天的保溫工作至關重要。

　　菜農可通過調節保溫被及草簾子等保溫材料的揭蓋時間，做好棚室保溫。選用保溫性好的保溫被，在保溫被上可覆蓋一層浮膜，保溫又防雪；大棚后墻和前臉處可加蓋草苫保溫；通風口處和棚門口設置緩沖薄膜保溫；有條件的可以在棚內再覆蓋一層二膜；預報有寒潮時，菜農可使用增溫塊保溫。

　　除了做好地上部的保溫，還要做好根系的保溫。菜農可采取覆蓋地膜和作物秸稈、稻殼等措施，提溫又降濕。

　　陰天補肥，方法要正確。不少菜農認為，連陰天沖施或灌生根劑可促進根系快速吸收養分，提高產量，其實這種做法是不正確的。葉片制造的光合營養優先供應葉片的生長，其次供應根系的生長，在連陰天情況下，葉片制造營養的能力有限，根系大多處于饑餓或半饑餓狀態，根系活力差，即使大量供應養分也很難被吸收。相反，連陰天澆水施肥會降低地溫，增加棚內濕度，甚至造成漚根。根系受傷后，植株的抗逆性進一步下降，再加上冬季根系活動能力弱，吸收的礦質元素減少，植株生長更加緩慢。因此，連陰天應控制澆水沖肥。

　　連陰天補肥時，菜農可直接補充氨基酸。地下部可用氨基酸類肥料灌根，既可補充養分又可補充水分，地上部可葉面噴施氨基酸類葉面肥混合內源生長調節劑，不但可快速補充養分，還能起到防寒抗凍、保花保果、防止早衰的作用。

　　做好“減法”減輕植株負擔

　　在蔬菜管理中，不僅要做好“加法”，還要做好“減法”。尤其是遇到連陰天時，菜農要適當為植株減負。

　　合理疏果留果，均衡營養分配。果實發育需要消耗大量的有機營養，連陰天期間，合理留果也是保證植株安全度過連陰天的重要措施。連陰天時間不長時，為保證蔬菜產量和上市時間不受很大影響，留果是必要的。但是遇到較長時間的連陰天時，要注意減少留果數，否則，果實消耗的營養過多，植株營養匱乏，會造成植株越長越弱。如果植株長勢本來就很弱，建議將疏果提前至疏花，將偏弱、畸形或染病的及時摘除，進一步減少營養消耗。

　　為了減少營養消耗，菜農應在連陰天到來前將植株底部的老葉、黃葉、病葉及時打掉。茄果類蔬菜還需疏除過旺的側枝。疏除部分側枝，不僅可減少營養消耗，還可增強植株間通風透光性，對提高地溫也有好處。

　　減少整枝打杈次數，避免產生傷口。連陰天時，棚內濕度大，細菌性病害容易從傷口處侵染植株，因此，菜農應盡量減少整枝打杈次數，減少機械傷口。如果連陰天前后進行了整枝打杈的操作，待整個大棚整枝打杈結束后，應立即噴施春雷王銅、噻枯唑等藥劑，防止病菌從傷口處侵染。

　　低溫寡照濕度大防病要打“組合拳”

　　使用空氣消毒片減少氣傳病害。設施蔬菜栽培中，大部分病害是依靠空氣進行傳播的，例如灰霉病、霜霉病、葉霉病、白粉病等等。空氣消毒片專門針對氣傳病害研發，藥片與水接觸后，會釋放出消毒氣體，用量少，成本低，使用簡單，預防效果較好。據資料顯示，在平時管理中，特別是陰雨雪天氣不方便噴藥時，使用空氣消毒片可以減少80%以上的病害發生，是冬季預防病害的首選產品之一。

　　使用空氣消毒片要注意投放位置要合理。最好將其設置在后墻上，這是因為后墻接受的陽光多，儲熱也多，溫度相對較高，而熱空氣主要向上擴散，更容易將消毒氣體帶到棚內各處。

　　設置時間隔10-15米懸掛一個礦泉水瓶，瓶口對著后墻，關閉通風口后加入一片，與水反應后產生的消毒氣體會逐步向棚內擴散，從而起到消毒滅菌的作用。

　　此外，近年來市場上流行的臭氧發生器，通過緩慢釋放臭氧，殺滅空氣中存在的大量病原，切斷空氣傳播途徑，對冬季高發的灰霉病、霜霉病等毛霉類病害，也具有很好的預防作用，有條件的菜農不妨試一試。

　　煙霧劑熏棚殺菌不留死角。冬季使用煙霧劑進行病蟲害防治，既不會增加棚室內的濕度，而且滅殺比較全面，不會留下死角，省時省工。

　　需要注意的是，煙霧劑多用于病害預防，也就是在病蟲害發生初期使用，這樣能及早控制發病程度。例如，灰霉病發病初期，病菌的孢子量較少，此時煙熏一般都可以將病菌孢子控制在較低的水平，從而避免日后灰霉病暴發流行；在蟲害發生初期煙熏，此時害蟲處于幼齡階段，對藥劑的抵抗能力差，且發生量少，便于控制。

　　大棚噴粉防病不增濕。煙霧劑是以煙霧為載體而達到用藥目的，所以大棚使用煙霧劑前要檢查好棚膜，保證棚室封閉嚴實，提高煙熏效果。同時，煙霧劑最好選擇在傍晚或陰天使用，這是因為在日光照射下，煙霧不易沉積而影響藥效。另外，當蔬菜長勢弱時，最好不用或減少使用煙霧劑，此時蔬菜抗藥能力低，使用煙霧劑容易出現藥害。

　　粉塵劑粒度很細，噴出后，可以在空氣中進行布朗運動和飄翔運動，使得粉粒能在空氣中懸浮很長時間而不會很快下沉，藥劑在植株空隙內彌漫粉塵，全方位殺菌具有省工、省力、防治徹底、效果好等優點，同時，噴粉時不用加水，不會增加棚內濕度，也是其優勢所在。

　　噴粉的最佳時間是早晨或傍晚，趁尚未揭棚或剛剛閉棚后進行，這樣藥粉在作物上的沉積率較高。晴天應避免中午前后光照強的時段噴粉，陰天對噴粉時間要求不嚴格。

　　不管是高溫棚還是大拱棚，噴粉均是從棚室里端向外逐漸退行，直至退至門口。不同的是，高溫棚噴粉，菜農站在過道上，噴粉時噴口朝上，向植株斜上方噴撒。大拱棚噴粉，菜農站在過道上向左右兩側植株擺動噴撒。噴粉后2小時左右即可通風散味，建議發病前或發病初期就開始噴撒，根據發病情況每隔7-10天噴1次，鞏固用藥效果。

　　（果志華 吳榮美）