在日常生產中，每當遇到連續陰雨雪天氣時，菜農想到的第一點就是給大棚保溫，加蓋浮膜、前臉處設置保溫措施等。其實，在陰雨天氣時，夜晚應當適當降溫。

　　每次說到這里，不少菜農會有疑問，連續陰天，棚內溫度本來就低，如果不增加保溫措施，棚內的作物何以正常生長？

　　其實，蔬菜白天進行光合作用，完成有機營養積累，而夜間進行呼吸作用，植株體內積累的有機物在一系列酶的作用下逐步氧化分解，釋放出能量。也就是說，植物體白天是在“積累”，夜間是在“消耗”。夜間消耗的越多，植物體內的有機營養積累就越少，產量也就越低。

　　陰雪天氣白天光照少，光合積累肯定不足，如果夜間菜農盲目保溫增溫，致使夜溫過高，植株呼吸作用加劇，消耗過大，不僅會造成植株弱、膨果慢，嚴重時還會出現僵果空心果或落花落果現象。

　　所以說，為蔬菜創造的環境并不是越暖和越好，一定要掌握一個度。通常情況下，瓜類蔬菜夜間適宜溫度是15~18℃；茄果類蔬菜夜間適宜溫度是14~16℃；豆類蔬菜夜間適宜溫度是16~18℃。若遇到陰雨雪天氣，則應將夜間溫度降至2~3℃。

　　（姜文麗）