近日，農業農村部種植業管理司、全國農業技術推廣服務中心、農業農村部科學施肥指導專家組共同制定了《2021年秋冬季主要農作物科學施肥技術意見》。針對大白菜生產中有機肥施用量不足，偏施氮肥、單次施肥量過大，盲目施用高磷復合肥，蔬菜地土壤酸化等問題，提出以下施肥原則及建議：

 

      施肥原則

 

      （1）合理施用有機肥料，提倡施用腐熟的農家肥或商品有機肥，忌用沒有充分腐熟的有機肥料，有機無機配合施用；

      

      （2）依據土壤肥力和目標產量，優化氮磷鉀肥用量；

      

      （3）以基肥為主，基肥追肥相結合。追肥以氮鉀肥為主，適當補充微量元素。蓮座期之后加強追肥管理，包心前期需要增加一次追肥，采收前兩周不宜追氮肥；

      

      （4）北方石灰性土壤有效硼含量較低，南方酸度大的土壤有效鉬含量較低，應注意微量元素的補充；

      

      （5）土壤酸化嚴重時應適量施用石灰。

 

      施肥建議

 

      （1）產量水平8000-10000公斤/畝，施充分腐熟的優質農家肥3-4方/畝或商品有機肥300-400kg/畝；氮肥（N）20-25公斤/畝，磷肥（P2O5）7-9公斤/畝，鉀肥（K2O）25-30公斤/畝；

      

      （2）產量水平6000-8000公斤/畝，施充分腐熟的優質農家肥3-4方/畝或商品有機肥300-400kg/畝；氮肥（N）15-20公斤/畝，磷肥（P2O5）5-7公斤/畝，鉀肥（K2O）20-25公斤/畝；

      

      （3）產量水平4500-6000公斤/畝，施充分腐熟的優質農家肥2-3方/畝或商品有機肥200-300kg/畝；氮肥（N）10-13公斤/畝，磷肥（P2O5）4-6公斤/畝，鉀肥（K2O）13-15公斤/畝；

      

      （4）產量水平3500-4500公斤/畝，施充分腐熟的優質農家肥2-3方/畝或商品有機肥200-300kg/畝；氮肥（N）8-10公斤/畝，磷肥（P2O5）3-4公斤/畝，鉀肥（K2O）10-13公斤/畝；

      

      （5）基肥重視有機無機配合施用，全部有機肥和磷肥以條施或穴施方式作基肥，氮肥30%作基肥，70%分別于蓮座期和結球前期結合灌溉分兩次作追肥施用；注意在包心前期追施鉀肥，占總施鉀量的50%左右；

      

      （6）微量元素硼缺乏的地塊，可于播種前基施硼砂1公斤/畝，或于生長中后期用0.1%-0.5%的硼砂或硼酸水溶液進行葉面噴施，每隔5-6天噴一次，連噴2-3次；大白菜為喜鈣作物，除了基施含鈣肥料（如過磷酸鈣）以外，還可葉面噴施0.3%-0.5%的氯化鈣或硝酸鈣溶液。南方菜地土壤pH＜5時，每畝施用生石灰100-150公斤，可調節土壤和補充鈣素。

 

      來源：農業農村部官網