回眸入世20年來的中國大豆產業艱難跋涉的征途上，一直有中國的期貨業伴隨左右。特別是在中國大豆主產區黑龍江，特別是在中央將“保險+期貨”連續寫進中央一號文件的這六年，黑龍江省大豆產業正在持續不斷的金融衍生品創新服務中張開了擁抱資本市場的臂膀，學會了看期貨盤面進行風險管理。黑龍江大豆產業在資本市場推動下成為利用金融服務的典范。在7月9日與濟南召開的“2021中國大豆食品產業峰會暨大豆新原料、新技術與新產品論壇”上，主辦方就行業當前熱點舉辦了“金融衍生品創新服務大豆產業”專題論壇。我們相信，中國大豆產業要為中國農業和資本市場相結合探索出一個大豆模式，正在成為現實。。

 

      大豆種植面積、種植成本對于大豆價格會產生直接影響。近兩年大豆價格已經持續走高了，今年新季大豆下來以后，價格會如何演變？這都是產業界的基本關注點。大豆天下網負責人李宏磊帶來的信息讓人眼前一亮。該網在全國各地設立了幾百個信息采集點，每天第一時間把產區最新動態反饋給用戶。對于今年大豆種植面積，官方數據是全國大豆面積減少6%，其中黑龍江減少12%。該網線上線下調研結果顯示，今年黑龍江大豆種植面積減少的幅度在25%左右。黑龍江大豆占全國將近50%，按全國年產1700萬噸計算，減少25%今年國產大豆預計在1400-1500萬噸。而南方主產區如安徽，種植面積減幅也是很大的。加上黑龍江大豆種植成本上漲幅度較高，往年種一公頃土地成本在一萬元左右，今年上漲了兩三千元。而大豆單產穩定在260-300斤/畝，即今年大豆的成本價應該達到2.5-2.6元/斤，比去年高0.5元左右。結論是，今年新季大豆價格必將有所提振。

 

      大豆天下網是黑龍江橫華農業產業服務有限公司、南華期貨出資，聯合北大荒集團、九三集團以及黑龍江龍科集團共同出資組建，與南華期貨農產品研發中心合并辦公。他們在黑龍江地區有十余年的產業服務經驗。李宏磊說，2020年調研時我們發現，整個大豆產業鏈都開始使用期貨工具了。在有辦公桌的地方都會看到顯示著期貨盤面的電腦。為什么看盤面？企業負責人說，現在期貨的引領作用太強了。今年調研又發現了一個新情況：“基差+貿易”在黑龍江盛行了。今年春節以后大豆市場供銷平淡，賣方銷售不暢。當期貨價格達到6000以上的時候，很多貿易商包括加工企業都選擇在期貨盤面進行點價，做一個賣出的交割操作。隨著全國大豆種植面積下降的信息不斷發布，黑龍江已經出現搶糧現象。調研中發現，南方企業已經在黑龍江簽訂訂單了，價格是毛糧2.8元/斤。高于黑龍江目前的毛糧價格一毛左右。李宏磊在論壇上建議，企業要利用金融工具把風險轉移到期貨市場。大豆天下網不僅信息發布及時，還會及時公布基差點價信息。

 

      目前，國內大量的深加工企業在黑龍江建原料基地，他們在獲得原料的同時也進行風險管理。山東禹王生態食業有限公司總經理李順秀介紹，去年大豆突然漲價確實讓我們企業感受到非常大的壓力。大豆漲價最終導致大豆深加工產品漲價。大豆分離蛋白去年突破了每噸兩萬元。一旦超過這個價位，可能會導致使用大豆蛋白的終端產品去尋找替代品。比如生產肉制品的客戶，本來就壓力巨大，大豆蛋白價格過高后，他們就會尋找豆粉替代。加上國際市場形勢也非常低迷，對我們企業造成非常大的壓力，只能通過降低成本、削減利潤來維持生存。禹王最近與九三集團結成了戰略合作，既能保證大豆的質量，又可以利用期貨期權進行風險管理。企業利用期貨的套期保值建立虛擬庫存，平抑價格的巨幅波動給企業經營鏈條帶來的風險。

      作為中國大豆種植的核心地帶，黑龍江省黑河市一直致力于打造黑河大豆品牌，打造我國最大的優質大豆食用生產基地。黑河大豆發展產業優勢有哪些，為了進一步提高黑河大豆產業生產能力，下一步發展思路是什么？黑河市副市長張建國介紹，黑河大豆對于食品產業來說有三個優勢：大、好、優。種植面積大。2020年的大豆播種面積2712萬畝，產量56.8億斤，兩者占到全省的1/3以上，占到全國的1/7以上，是全國最大的大豆生產市，也是世界上最大的非轉基因大豆生產基地；大豆品質好，類胡蘿卜素、大豆異黃酮等12個指標高于全國平均水平，是頂級的食品大豆；產業環境優化。2019年國家設立了黑龍江自由貿易試驗區，120平方公里中有20平方公里是黑河片區，是中蒙俄經濟走廊的一個窗口。

 

      黑河下一步發展的三個方向，一是發展好國家大豆種業基地。黑河確立為國家大豆區域性良種繁育基地。該基地在黑龍江省有五個縣，黑河市就占三個。山東圣豐種業已在黑河的五大連池市落戶了。二是穩定好大豆種植面積。目前面積達到2172.1萬畝，占整個耕地的66%。我們要守好這片凈土，守好大豆產業源，守好非轉基因庫。三是培育好深加工企業。我們要為各地落戶企業基地搞好服務，圍繞自貿區政策為落戶企業定制一企一策。據說，張建國這次不是“應邀”而是“硬要”參加了本次論壇，而且是唯一一個與會的政府官員。他說，中國大豆食品產業峰會，加上“食品”了，沒有黑河那會遺憾。作為全國最大的市域食品生產基地，我們愿意與產業界合作共贏。

 

      張建國能夠全心全意、興致勃勃做大豆產業，是因為對他來說，發展的環境越來越給力了。特別是近幾年來，由南華期貨公司領銜的一批期貨公司在黑河的各個縣市開展了大連商品交易所的“保險+期貨”試點項目。這里誕生了許多創新模式，探索了保障農民收入、穩定大豆種植的有效途徑。黑河也成為了“保險+期貨”試點的模范市。正是有了黑河這樣的基層政府的大力支持，金融服務實體經濟的目標才有從不斷“試點”到走向成熟的可能。

 

      大連商品交易所場外業務部王碩介紹，在產業服務金融產品創新方面，大商所重點做了兩方面的工作：一是持續開展農民收入保障計劃和企業風險管理計劃。在過去的六年里，共引導65家期貨公司和12家保險公司合作，在全國開展了359個“保險+期貨”試點，覆蓋了交易所大豆和玉米等七個期貨品種，投入六個多億，為農民賠付了九個多億。同時還引導61家期貨公司，在全國開展了222個基差貿易、場外期權試點項目，服務產業企業300家，覆蓋全國25個省區，投入了9000多萬元。二是場外產品創新。2018年上線商品互換的業務，去年年底啟動“一圈兩中心”建設，今年組建了糧食板塊的生態圈，像九三、南華、北大荒這些企業都是我們的場外會員，最近又上線了大豆基差交易業務。下一步我們要持續優化場內期貨和期權產品，持續優化交割布局。持續推進深耕企業風險管理計劃，持續放大“保險+期貨”效應。要聚焦產業痛點，發力場外市場建設，打造糧食板塊的生態圈，建設價格信息中心和交易中心，產業企業可以從不同層面參與進來。

 

      國產大豆進入了2.0的時代，也就是說，每斤2塊錢可能就是它的最低價了。農產品價格進入新的“箱體”，在新的箱體里還會有劇烈的波動。無論是大豆種植者、加工者還是貿易商，都要很好的利用期貨市場和金融衍生品工具。中國現在還沒有用資本思維指導農業。美國農民今年就決定明年要種多少大豆，多少玉米，同時把糧食賣到了期貨市場上。種前賣掉1/3，生長階段又賣掉1/3，秋收只剩下了1/3，也就是把風險分散到不同的時間段。大豆產業鏈目前各個環節都要做到幾個結合：期貨和現貨結合，內盤和外盤結合，內貿和外貿相結合。只有全產業鏈共同進行風險防范，產業才能行穩致遠。

      這是黑龍江省農業投資集團首席戰略官張利晨的呼吁。