答：楊凌老科協咨詢專家、西北農林科技大學教授徐福利說：辣椒落花落果的原因有以下幾種原因：（1）營養不協調。由于栽培密度過大或氮肥施用過多，造成辣椒植株徒長，其營養和生殖生長失去平衡，使辣椒的花、果而脫落。（2）不利的環境條件。溫度低或高，設施栽培，溫室或大棚內通風不良，且濕度過大時，辣椒的花不能正常受粉而脫落。（3）病蟲危害。辣椒發生病毒病、炭疽病、葉枯病等，易引起落花落果。煙青蟲、棉鈴蟲蛀果，也易造成果實脫落。因此分析辣椒落花落果發生的原因，加強綜合栽培技術管理，有針對性的采取預防措施。也可以在花果期，用0.2-0.3％的磷酸二氫鉀、0.3-0.5％的尿素溶液、1-3％過磷酸鈣濾液、0.1-0.2％硼酸、0.05-0.01％的硫酸鋅噴施2-3次，增強辣椒葉片的光合作用功能，促進辣椒花芽更好的分化和形成，同時也能夠顯著提高辣椒的開花座果率。對有旺長跡象的辣椒田，使用多效唑、矮壯素、縮節胺、助壯素等植物生長調節劑（按說明使用濃度）進行噴施控旺（噴施高濃度磷酸二氫鉀也可以達到控旺的效果）。預防辣椒落花落果：可以在辣椒開花前，用赤霉素+吲哚乙酸+蕓苔素內脂（按說明使用濃度）進行葉面噴施，不僅能夠促進辣椒花芽更好的分化、增強辣椒植株的抗病抗逆性能，而且還能夠促進植株根系生長、果實膨大發育，同時可以減少落花落果問題的發生。同時在辣椒結果期加強病蟲害的防治工作，減少落花落果。

　　（梁方方整理）