王秀泉：我去年種了3畝中藥材白術，沒有管理經驗，產量不好，想咨詢一下白術科學管理技術。 

　　小問：對此問題，記者采訪了西北農林科技大學研究員龍海洲。 

　　1.選擇地塊。白術耐寒，栽種白術宜選擇氣候涼爽區域、土壤透水性好、疏松肥沃的砂質壤土地塊。土壤過分黏重、易積水或保肥力差的地塊不宜種植。白術忌連作，不宜選前作為煙草、花生、油菜以及其他收獲地下根莖作物等的田塊，否則病害嚴重。 

　　2.整地施肥。一般基肥可選有機肥、尿素、磷肥、鉀肥等，按照產品要求施用即可。土壤要細碎平整，整成1米多寬的畦，以便于排水為要。 

　　3.栽種。當年冬季至次年春季，以12月下旬至1月上旬移植為好，最遲不超過清明。種栽以當年不抽葉開花、主芽健壯、根莖小而整齊、杏核大小者為佳。實行寬窄行穴栽，移栽時剪去須根，按株距25cm左右將種苗放入溝內、芽尖朝上。栽種時不宜過深，栽后蓋焦泥灰并覆土與畦面平，兩側稍加鎮壓后澆水。 

　　4.科學施肥。出苗后至摘蕾期歷時3個月左右，是植株地上部分和地下部分的生長旺期，此期需早施、適施苗肥，尤其注意施磷肥、鉀肥。白術根莖進入膨大增長時期，此期歷時2個月左右，需重施氮肥。后根據苗情少量施用氮肥，并配施少量磷肥、鉀肥，避免出現缺肥現象，以促進植株健壯生長和根莖膨大。 

　　5.水分管理。白術忌積水多濕，要注意及時開溝排水，做到雨停田間無積水，防止田間濕度過大誘發病害。白術生長后期，尤其根莖膨大增長期需要適宜的水分，此時若遇干旱應及時灌溉。 

　　6.適時摘除花蕾。除留種植株外，其余植株需適時摘除花蕾。6月下旬白術植株開始現蕾，至7月上中旬現蕾進入盛期，需要分次進行摘蕾。摘蕾宜在晴天進行，一手捏莖，一手摘蕾，切忌損傷莖葉、動搖植株根部，忌雨天摘蕾。本版稿件由農業科技報-中國農科新聞網實習記者 郭媛媛 采寫