日前，筆者在貴州省威寧自治縣草海鎮民族村藜麥新品種標準化示范種植基地看到，村民們正在種植藜麥，基地內隨處可見一片忙碌的景象。
據基地負責人、威寧縣黔鶴農產品有限責任公司相關負責人介紹，該公司在威寧農業和科技部門的資金支持和技術指導下，今年從貴州省農業科學院引進紅藜、青藜、青白藜、黑藜等10個藜麥新品種，在該縣草海鎮民族村標準化示范種植藜麥12.9畝。通過采取地膜覆蓋、精量點播種植模式，藜麥出苗后，及時的進行了滴水施肥、人工除草、增加保苗株數，為提高單產打好基礎，并將對藜麥的生長、水肥用量進行隨時的記錄，為以后威寧推廣種植藜麥提供相關依據。
威寧通過藜麥引種和種植試驗、示范，形成指導全縣藜麥高效種植技術規程，帶動全縣藜麥產業做大做強，助推產業脫貧。據了解，藜麥屬于藜科植物，原產于南美洲安第斯山區，具有耐寒、耐旱、耐瘠薄、耐鹽堿等特性，是一種低脂、低熱量、低糖的堿性食品，具有獨特、豐富、較全面的營養價值，被聯合國糧農組織列為全球10大營養食品之一，備受人們青睞，市場前景非常可觀。
圖為該縣草海鎮民族村村民正在種植藜麥。劉軍林文/圖
