造成辣椒落花落果的原因很多 。 土壤干旱，水分不足，空氣蒸發量大，會抑制植株對肥水的需求，引起落花落果。而水分過多，通透性差，使根 呼吸和生長發育受阻，甚至漚根，也會引起落花落果。

    肥料施用不平衡，各種養分供應不協調，會使花果因其養分不足或營養紊亂引起落花落果。

    栽植過密，導致通風不良，光照不充足，光合作用減弱，雄花發育不良，使第一二層的花容易脫落，防治措施如下。

    一、實行輪作，選用抗病品種，栽植無病蟲的健壯苗，不栽傷根斷葉苗，合理密植，改善通風條件，調節好田間小氣候，使植株有個好的生長環境。

    二、加強溫濕度的管理，在開花結果階段應加大通風量，白天棚溫保持20-27度，夜間溫度不低于15度時可晝夜通風，只有通風良好，植株才能生長旺盛，坐果率才高。

    三、嚴格控制肥水，合理施肥，在未坐果前可不澆水追肥，從而控制營養生長，促進生殖生長，追肥時應增施磷鉀肥，減少氮肥用量，進入盛花期、坐果期，果實迅速膨大，則需要大量的氮、磷、鉀肥料。

     四 、  可用激素處理，如2，4-D或防落素，均可起到防止落花的作用。