有機肥作為無公害茶葉生產的主要基肥
1.施用商品有機肥和商品微生物有機肥：選擇正規廠家生產的、有生產許可證的、經過省農業廳肥料登記的、在有效期范圍內的肥料，這樣可以保證質量和肥料效果，一般畝施用商品有機肥或商品微生物優質有機肥100～150公斤，作基肥施用。
2.施用自制有機肥：經充分腐熟的生活垃圾，雞、鴨、豬、牛的糞便自制有機肥，成本低廉，又可改善衛生環境，是值得推廣的重要措施之一。用這些有機肥作基肥，要在9～11月份結合茶園深翻改土或開春前挖條穴施用，一般畝用1500～2500公斤。
3.秸稈回田：在新植茶園、幼齡茶園和成年茶園的平臺上，鋪上一層水稻收割后遺留下來的稻草進行回田。既可以防止水土流失和茶園中的水分過度蒸發；又可以防止雜草生長所帶來爭水、爭肥和爭空間的不利一面；稻草腐爛后自然回田還是非常好的有機肥。
4.種植經濟綠肥：在新植茶園和幼齡茶園的平臺和梯壁套種如圓葉決明、羽葉決明、平托花生、印度豇豆等豆科經濟綠肥，在初花產量最高時回田，是非常好的有機肥源。
無公害茶葉合理施用化肥
1.施肥的原則：茶樹因樹齡、樹勢、產量指標，茶園土壤，所制茶類，種植密度而不同，施肥的數量和方法也有所不同，所以施肥應掌握重施基肥、適施追肥、分期追肥、多肥配合、深淺適宜的施肥原則。
2.施肥的時間與數量：為了滿足茶樹生長周期需要的各種肥料，秋冬施基肥以有機肥、磷鉀肥為主，配合部分復合肥，一般根據茶樹新梢生長輪次和需肥的連續性，在各輪新梢生長前，及時分批施用追肥，一般全年3次，以速效性氮肥為主，配合磷鉀肥和根外追肥，促進茶芽萌發。
根外噴肥
夏秋茶期間雨量較少，土壤中的水分蒸發快，茶樹對土壤中的養分吸收較慢，此時除正常的施肥外，可隔5～7天進行一次根外噴肥，畝用0.5%～1%的尿素水溶液50～100公斤進行根外葉面噴肥，還可摻與少量農藥一起進行，并可達到防治病蟲害的良好效果。
