西瓜的人工輔助授粉: 方法是：在清晨摘當天開放的雄花蕾置于小盆里讓其自然開花，當雌花開放后，剝除雄花的花辨，將扭曲狀的花藥在雌花蜂窩狀的柱頭上涂抹即可，每朵雄花可以涂抹1-2朵雄花。但應注意不能觸動子房，以免損傷。授粉一般在上午9時前進行。在田間植株生長一致的情況下，雌花開放的節位比較整齊，一般一潮花相隔5-6天，因此，人工授粉不必天天進行，只要選取擇理想的結瓜部位，在盛花時進行2-3天。