硯山縣2017年現代玉米產業體系鮮食（甜、糯）玉米品種試驗甜玉米相繼成熟，為測出該試驗品種在我縣的適應性、豐產性及品質，為試驗提供真實有效數據，8月18日，硯山縣農技推廣中心對硯山縣玉米體系鮮食（甜）玉米品種試驗進行測產暨品質等級鑒定。

 

      試驗共設6個新品種、1個對照品種參試，采取隨機區組設計，三次重復，五行區，每小區20平方米，等行距種植，實收小區中間三行計產。通過技術人員認真細致的測量，測得鮮食甜玉米畝產量高于對照有1個，低于對照5個，按高到低順序依次為：瑞甜1號962.8kg、云甜玉2號（對照）883.37kg、瑞甜3號878.4kg、都市王子870.0kg、都市麗人837.5kg、瑞甜4號815.0kg、庫普拉368.9kg。

 

      甜玉米品質主要根據外觀性狀（果穗大小、穗型粒型一至性、籽粒飽滿度、排列整齊度、苞葉完整度、禿尖、蟲咬、霉變）和蒸煮品質（氣味、色澤、甜度、風味、柔嫩性、果皮厚度）等指標進行評分定級。通過技術人員仔細觀查評價及蒸煮品質分析鑒定出：綜合品質達到2級的有4個（都市麗人、云甜玉2號、瑞甜3號、瑞甜1號），達到3級的有3個（瑞甜4號、都市王子、庫普拉），其中品質最高的品種是都市麗人，最低的是庫普拉。