灰霉病是甘藍的一種普通病害，屬真菌性病害，主要為害甘藍類蔬菜。苗期、成株期均可發生。發病輕時對生產影響不大，重病地發病率可達30％～40％，對產量和質量有一定影響。
甘藍灰霉病在苗期感病時，表現為幼苗呈水浸狀腐爛，上生灰色霉層；成株染病時，多從距地面較近的葉片開始發病，初為水浸狀，濕度大時，染病部位迅速擴大，呈褐色至紅褐色，病株莖基部腐爛后，引致上部莖葉萎蔫，且從下向上擴展，或從外葉延至內層葉，致使結球葉片腐爛，其上常產生黑色小菌核；貯藏期染病時，會引起水浸狀軟腐，病部遍生灰霉，后產生小的近圓形黑色菌核。
防治該病害，要采取多種方法共同使用，才能取得較好的防治效果。
①農業防治：保護地用紫色膜，提早扣棚烤田。加強保護地或露地田間管理，栽種不要過密，防止莖葉徒長造成植株間郁閉。嚴密注視棚室內溫濕度，及時降低棚室內及露地表面的濕度。保護地保持棚膜清潔，盡量加強光照。施足基肥，保持植株健壯生長。發現病株，摘除病葉深埋。
②噴粉或煙熏：溫室、大棚等保護地栽培的甘藍，可于發病初期采用煙霧劑或粉塵劑防治。如每畝施用10％腐霉利煙霧劑200～250克，或噴撒6.5％硫菌霉威超細粉塵劑、5％春雷氧氯銅粉塵劑1千克。
③化學防治：露地或保護地栽培的甘藍田，發病初期，可選用50％腐霉利可濕性粉劑2000倍液，或50％異菌脲可濕性粉劑1000～1500倍液、50％乙烯菌核利可濕性粉劑1000～1500倍液、40％多·硫膠懸劑600倍液、50％福·異菌可濕性粉劑700倍液、65％甲霜靈可濕性粉劑1000倍液等噴霧防治，交替使用，7～10天噴1次，連防2～3次。
