《 農民日報 》（ 2015年12月(yue)02日   06 版）

    品種選(xuan)擇

    選用抗(kang)逆性強(qiang)、高產(chan)優質、商品性好(hao)、有市場前景(jing)的華(hua)玉三號（無(wu)筋豆(dou)(dou)）、赤裕二號（無(wu)筋豆(dou)(dou)）、長豐(feng)988（無(wu)筋豆(dou)(dou)）、超(chao)級金龍(long)架(jia)豆(dou)(dou)王(wang)(wang)(wang)（扁豆(dou)(dou)）、天馬架(jia)龍(long)王(wang)(wang)(wang)（扁豆(dou)(dou)）、魯壽荷蘭005（扁豆(dou)(dou)）；盛碩特(te)選架(jia)豆(dou)(dou)王(wang)(wang)(wang)中王(wang)(wang)(wang)（閩豆(dou)(dou)）、一點紅（油(you)豆(dou)(dou)）等品種。

    整地作畦

    菜(cai)豆根(gen)系發(fa)達(da)入土(tu)深，故(gu)應選擇土(tu)層深厚(hou)、疏(shu)松，有(you)排(pai)灌條件的壤土(tu)或砂(sha)壤土(tu)，前作(zuo)(zuo)未種過豆科作(zuo)(zuo)物(wu)，以蔥蒜類或根(gen)菜(cai)類、白菜(cai)等為(wei)好，中性至微酸性土(tu)壤為(wei)宜。前作(zuo)(zuo)收獲后(hou)進行深翻曬垡，每(mei)(mei)畝施(shi)農(nong)家肥2000~3000公斤(jin)，復合肥30公斤(jin)，硫酸鉀15公斤(jin)作(zuo)(zuo)底肥，使肥料(liao)與土(tu)壤充分混合后(hou)即可(ke)作(zuo)(zuo)畦，一般畦寬0.9~1米(mi)，溝寬30厘米(mi)，溝深30厘米(mi)，每(mei)(mei)畦播兩行。

    適時(shi)播種

    播種前應精選種子，選擇籽粒飽滿、有光澤的(de)種(zhong)(zhong)子(zi)，剔(ti)去(qu)發芽、病殘(can)、蟲蛀和機械(xie)混雜的(de)種(zhong)(zhong)子(zi)，進行(xing)曬(shai)種(zhong)(zhong)1~2天。菜(cai)豆一般采用穴播(bo)(bo)法進行(xing)直播(bo)(bo)，蔓生(sheng)菜(cai)豆每畦播(bo)(bo)兩行(xing)，行(xing)距55~60厘(li)米，穴距30~40厘(li)米（冬菜(cai)豆宜稀，春菜(cai)豆宜密(mi)），每穴播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)3~4粒，每畝用種(zhong)(zhong)量2.5~3公斤；矮生(sheng)種(zhong)(zhong)行(xing)距40厘(li)米，穴距30~40厘(li)米，每穴播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)3~4粒，每畝用種(zhong)(zhong)量3.5~5公斤，播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)后蓋土2~3厘(li)米。

    田(tian)間管(guan)理(li)

    科學管(guan)水：播種后(hou)至出苗(miao)前要保持充足的水分(fen)，苗(miao)期若(ruo)遇連(lian)續(xu)的陰雨天氣；則要注意(yi)排水。以免發生(sheng)漚(ou)根死(si)苗(miao)，隨著(zhu)植(zhi)株旺(wang)盛生(sheng)長，結合追(zhui)肥(fei)(fei)及(ji)時(shi)灌水，保持土壤濕(shi)潤，提高(gao)肥(fei)(fei)效。

    適時中耕除(chu)草(cao)：在出苗至(zhi)搭(da)架前進(jin)行淺中耕（未蓋地膜栽培的）；以(yi)除(chu)去雜草(cao)，疏松土(tu)壤，增(zeng)加土(tu)壤保(bao)濕、保(bao)溫能力，提高土(tu)壤通透性，利于促進(jin)壯苗。

    植株調整：1.及(ji)時(shi)(shi)間苗(miao)、定(ding)苗(miao)：每(mei)穴只留(liu)苗(miao)2株，去小留(liu)大，去弱留(liu)強，去雜留(liu)純。及(ji)時(shi)(shi)移補缺株，保證全苗(miao)。

    2.適時(shi)搭架(jia)理蔓(man)：當(dang)蔓(man)抽出15~20厘米(mi)時(shi)搭架(jia)，架(jia)材(cai)可(ke)因地制宜選用竹子、樹枝，長(chang)2米(mi)以上，每塘插一(yi)根，2根綁成一(yi)架(jia)，呈人字型(xing)，并及(ji)時(shi)引(yin)蔓(man)上架(jia)，防止(zhi)互相攀纏。矮(ai)生菜豆植株不(bu)高，生長(chang)期又短，不(bu)需搭架(jia)。

    科(ke)學合理施肥

    綠色食品(pin)（菜(cai)豆）施(shi)肥(fei)以有機(ji)肥(fei)為(wei)主，基肥(fei)占全期(qi)施(shi)肥(fei)量的(de)(de)60%，追肥(fei)占全期(qi)施(shi)肥(fei)量的(de)(de)40%。有機(ji)肥(fei)應(ying)充分(fen)腐(fu)熟，不帶病蟲卵和其(qi)他(ta)對(dui)產(chan)品(pin)品(pin)質有影(ying)響(xiang)的(de)(de)物質。第(di)一次(ci)追肥(fei)于出(chu)苗后(hou)(hou)15天（4片復葉時(shi)）每(mei)(mei)畝(mu)追施(shi)10公斤尿素；出(chu)苗l個月(yue)左右（伸蔓半架）進行第(di)2次(ci)追肥(fei)，每(mei)(mei)畝(mu)追施(shi)尿素15公斤，根際(ji)穴施(shi)后(hou)(hou)蓋土。禁(jin)止(zhi)使用(yong)硝態(tai)氮肥(fei)；禁(jin)止(zhi)使用(yong)城市、醫(yi)療、工礦區含有毒(du)有害物質的(de)(de)垃圾、污泥、污水作肥(fei)料，控制重金屬等有毒(du)有害物質污染菜(cai)豆產(chan)品(pin)；防(fang)止(zhi)硝酸鹽(yan)在菜(cai)豆產(chan)品(pin)（嫩莢(jia)）中富積，提高菜(cai)豆產(chan)品(pin)質量。

    病蟲(chong)害防治

    按(an)照預防(fang)(fang)(fang)(fang)為(wei)主，綜(zong)合防(fang)(fang)(fang)(fang)治的(de)(de)植保方針，堅持(chi)以“農(nong)(nong)業(ye)防(fang)(fang)(fang)(fang)治、物理防(fang)(fang)(fang)(fang)治、生(sheng)物防(fang)(fang)(fang)(fang)治”為(wei)主，綜(zong)合運用(yong)(yong)各(ge)種防(fang)(fang)(fang)(fang)治措施，創造不利(li)于病蟲草害(hai)孽生(sheng)和有利(li)于各(ge)類(lei)(lei)天敵繁衍(yan)的(de)(de)環境條件，保持(chi)農(nong)(nong)業(ye)生(sheng)態系(xi)統的(de)(de)平衡和生(sheng)物多樣化，減少各(ge)類(lei)(lei)病、蟲、草害(hai)所造成的(de)(de)損(sun)失，嚴格按(an)NY/T393~2000（綠色食品(pin)農(nong)(nong)藥使用(yong)(yong)準則）使用(yong)(yong)農(nong)(nong)藥，提(ti)高菜豆產(chan)品(pin)質量。       張(zhang)云學