《 農民日報 》（ 2015年11月18日   06 版）

     整地施肥(fei)(fei)選擇排灌方(fang)便、疏松肥(fei)(fei)沃的田塊栽(zai)培西芹；前薦可以是豆類或(huo)瓜(gua)果類作物(wu)，避免與小茴(hui)香、芫荽、大蒜(suan)等淺根系作物(wu)接茬(cha)(cha)，因為(wei)接茬(cha)(cha)容(rong)易使(shi)土壤缺乏部分營養元素(su)，不利于(yu)芹菜的生(sheng)長。西芹喜肥(fei)(fei)耐肥(fei)(fei)，對肥(fei)(fei)水(shui)(shui)條件(jian)要(yao)求(qiu)較高，要(yao)求(qiu)底肥(fei)(fei)占總(zong)施肥(fei)(fei)量的80％左右。一(yi)般667平方(fang)米施腐熟農家(jia)肥(fei)(fei)4000~6000公斤，過磷(lin)酸鈣30~50公斤，含(han)錳、硼(peng)的葉菜專用(yong)復合肥(fei)(fei)25公斤。南方(fang)地區(qu)雨水(shui)(shui)較多，稻(dao)田或(huo)平壩地區(qu)一(yi)般要(yao)求(qiu)作高畦(qi)，畦(qi)溝深(shen)15~25厘米，寬(kuan)約30厘米，畦(qi)面寬(kuan)1.2~1.4米。

    定(ding)(ding)(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)要求定(ding)(ding)(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)前1天(tian)(tian)將苗(miao)床淋透(tou)水，隨起苗(miao)隨定(ding)(ding)(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)。定(ding)(ding)(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)時(shi)選(xuan)用(yong)健壯(zhuang)無(wu)病、大(da)小(xiao)整(zheng)齊(qi)一致的秧苗(miao)，淘汰(tai)弱小(xiao)、有病苗(miao)。定(ding)(ding)(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)行(xing)距30~40厘(li)米(mi)，株(zhu)(zhu)(zhu)距20~30厘(li)米(mi)，單(dan)株(zhu)(zhu)(zhu)定(ding)(ding)(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)，每667平方米(mi)栽(zai)4500~8000株(zhu)(zhu)(zhu)；春季(ji)栽(zai)培(pei)生長期短(duan)，為提高產量，也可實行(xing)雙株(zhu)(zhu)(zhu)定(ding)(ding)(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)。高溫季(ji)節(jie)應在下(xia)午4時(shi)以(yi)后(hou)或陰天(tian)(tian)定(ding)(ding)(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)，并在定(ding)(ding)(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)后(hou)設置小(xiao)拱(gong)棚(peng)(peng)(peng)，用(yong)黑色遮陽網(wang)覆蓋(gai)遮陽保(bao)(bao)濕，成(cheng)活后(hou)揭去。冬天(tian)(tian)大(da)棚(peng)(peng)(peng)栽(zai)培(pei)，則應在定(ding)(ding)(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)后(hou)覆蓋(gai)塑料小(xiao)拱(gong)棚(peng)(peng)(peng)保(bao)(bao)溫保(bao)(bao)濕，以(yi)促(cu)進還苗(miao)，還苗(miao)后(hou)需及時(shi)打開小(xiao)棚(peng)(peng)(peng)通風換(huan)氣(qi)，降低地表濕度。

    田間管理西芹生長期達4個月之久。前2個月生長緩慢，后2個月生長迅速。前期以追施速效氮肥為主，可視植株長勢7~10天1次；中后期除施氮肥外，還應增施磷鉀肥。此外，應注意鈣、硼元素的供應，一般每667平(ping)方米施(shi)硼砂500~700克。

    西芹耐寒性較弱，溫度(du)較低時需大(da)、小(xiao)(xiao)棚薄(bo)膜(mo)保(bao)溫，一般當氣溫降至2℃~3℃時大(da)棚應扣上薄(bo)膜(mo)，零下5℃時在大(da)棚內(nei)套小(xiao)(xiao)拱(gong)棚保(bao)溫，持續零下7℃以下溫度(du)時，小(xiao)(xiao)拱(gong)棚還應加蓋草簾或草包以增強保(bao)溫效果。

    西(xi)芹株行距大，前期生長又較緩(huan)慢，極易滋生草(cao)害(hai)。為減少除草(cao)用(yong)工(gong)，可用(yong)除草(cao)劑防治。可在(zai)定(ding)植前每667平(ping)方(fang)(fang)米(mi)用(yong)50％撲草(cao)凈可濕性粉劑100克對水60公斤噴地表(biao)，或生長前期每667平(ping)方(fang)(fang)米(mi)用(yong)25％除草(cao)醚500克對水100公斤噴霧(wu)土表(biao)，植株封(feng)行后(hou)以人工(gong)拔草(cao)為主。

    為提高(gao)產量和品質(zhi)，在(zai)采收前30天(tian)(tian)和15天(tian)(tian)各葉面噴施(shi)1次赤霉素水溶(rong)液，濃度為50~100ppm，并(bing)配合(he)充足的肥水供應

    適(shi)時(shi)(shi)采(cai)(cai)收(shou)秋季露地栽(zai)(zai)培應在(zai)霜凍前采(cai)(cai)收(shou)；冬季大棚栽(zai)(zai)培待心葉已充分(fen)發(fa)育、最外葉剛出(chu)現衰(shuai)老(lao)(lao)跡象時(shi)(shi)采(cai)(cai)收(shou)為宜。采(cai)(cai)后(hou)剝除老(lao)(lao)葉，西芹單株(zhu)凈重一般(ban)0.5~1公(gong)斤(jin)，每667平方米(mi)產量3000~5000公(gong)斤(jin)。

    董秀秀