日前(qian)，筆者(zhe)跟隨河(he)南省農業科學院參加了(le)(le)在上蔡縣黨店鎮召開的高(gao)木(mu)酚(fen)素(su)芝(zhi)(zhi)(zhi)麻新品(pin)(pin)種(zhong)HL03高(gao)產示(shi)范田觀摩會(hui)。活動現場(chang)，與會(hui)人員總結交流了(le)(le)高(gao)木(mu)酚(fen)素(su)芝(zhi)(zhi)(zhi)麻HL03及其高(gao)產高(gao)效(xiao)配套栽培技(ji)術，探(tan)索了(le)(le)“科研單位+種(zhong)植業合作社+加工企業”的高(gao)木(mu)酚(fen)素(su)專用芝(zhi)(zhi)(zhi)麻商品(pin)(pin)生產模式，并現場(chang)觀摩了(le)(le)高(gao)木(mu)酚(fen)素(su)芝(zhi)(zhi)(zhi)麻新品(pin)(pin)種(zhong)HL03高(gao)產示(shi)范田。

    高木酚素芝麻HL03是由省農科院芝麻研究(jiu)中心種(zhong)質(zhi)資源研究(jiu)團隊(dui)歷時(shi)7年(nian)，在對(dui)5000余(yu)份芝麻種(zhong)質(zhi)資源木酚素含(han)量(liang)測定(ding)的基礎上，篩選(xuan)出高木酚素材料(liao)，并(bing)通過連(lian)續多代回交(jiao)轉育及南繁加代，成功培(pei)育出的新品種(zhong)。

    近年來，對芝(zhi)麻(ma)木酚素(su)功能的研究(jiu)已成為(wei)國(guo)際熱點。研究(jiu)發現(xian)，木酚素(su)不僅能防止油脂氧化酸敗(bai)，而(er)且在人體內也有(you)很高的生理活性，它能消(xiao)除(chu)體內自由基，具有(you)降(jiang)(jiang)油脂、降(jiang)(jiang)血(xue)壓、抗(kang)血(xue)栓(shuan)形(xing)成等作用(yong)。

    既(ji)然芝麻(ma)(ma)都含有木(mu)酚素，那么，高(gao)(gao)木(mu)酚素芝麻(ma)(ma)HL03與普(pu)通芝麻(ma)(ma)相(xiang)比有什么不同呢？省農(nong)科院(yuan)芝麻(ma)(ma)研究(jiu)中心(xin)種(zhong)(zhong)質資源研究(jiu)團隊負責人鄭永戰介紹：“高(gao)(gao)木(mu)酚素芝麻(ma)(ma)新品種(zhong)(zhong)HL03木(mu)酚素含量約0.8%~1.0%，是普(pu)通芝麻(ma)(ma)品種(zhong)(zhong)的(de)2倍(bei)~3倍(bei)，產量與當(dang)前的(de)主(zhu)推品種(zhong)(zhong)相(xiang)當(dang)，并且表現出高(gao)(gao)抗性(xing)的(de)優點。”

    目前，在省(sheng)財政廳(ting)、省(sheng)農業(ye)科學院科研(yan)發展專(zhuan)(zhuan)項(xiang)資(zi)金項(xiang)目的(de)(de)資(zi)助(zhu)下，高木(mu)酚素芝(zhi)麻HL03在上蔡縣的(de)(de)種(zhong)植(zhi)面積已達150余(yu)畝。鄭永戰(zhan)表示，希(xi)望(wang)與加(jia)工(gong)企業(ye)、種(zhong)植(zhi)專(zhuan)(zhuan)業(ye)合(he)作社進行高木(mu)酚素芝(zhi)麻新品種(zhong)的(de)(de)示范(fan)推廣，通過建立高木(mu)酚素專(zhuan)(zhuan)用芝(zhi)麻商品生產(chan)(chan)基地，增加(jia)農民的(de)(de)芝(zhi)麻種(zhong)植(zhi)效(xiao)益，提高加(jia)工(gong)企業(ye)芝(zhi)麻產(chan)(chan)品附加(jia)值(zhi)。張(zhang)菁(jing)菁(jing)何雪嬋