茄子、辣椒、番茄等蔬菜常見的(de)早衰癥狀是：植株萎(wei)(wei)縮、生長緩慢、葉(xie)片變黃(huang)、花果晚而少，產量低、品質差，嚴重(zhong)時(shi)植株過早枯(ku)萎(wei)(wei)死(si)亡，應對(dui)癥下藥，采(cai)取有效措施應對(dui)。

    科學(xue)用肥(fei)，保證養分(fen)需(xu)要。茄(qie)果(guo)類蔬(shu)菜是需(xu)肥(fei)多、耗(hao)肥(fei)快的作物(wu)，所以要施足底肥(fei)保證供給(gei)，尤其(qi)是在幼苗期(qi)、開(kai)花(hua)期(qi)、成熟期(qi)和果(guo)實(shi)第一(yi)批采收后(hou)(hou)，都要分(fen)次追(zhui)肥(fei)。做(zuo)到氮、磷、鉀和微量元素（硼、鈣(gai)、鋅、鐵）的相(xiang)結合施用，對植(zhi)株恢復生機(ji)和提高(gao)第二批果(guo)實(shi)產量以及防治早衰，均有良好的效果(guo)。在中后(hou)(hou)期(qi)，也可進行(xing)根外追(zhui)肥(fei)。

    適(shi)時(shi)(shi)整枝。茄果類蔬(shu)菜生(sheng)長勢(shi)強，側枝多，需要(yao)在生(sheng)長旺盛(sheng)期適(shi)時(shi)(shi)摘(zhai)心，促(cu)進(jin)早熟，在第一茬果實采(cai)收后，應(ying)根據密度，適(shi)時(shi)(shi)摘(zhai)除(chu)(chu)頂(ding)心和旁心，消除(chu)(chu)“頂(ding)端優勢(shi)”，促(cu)進(jin)植株平衡生(sheng)長。

    防治(zhi)(zhi)病蟲(chong)，健壯生(sheng)長。茄(qie)(qie)果類蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)生(sheng)長中、后期，病蟲(chong)害發生(sheng)嚴重(zhong)，是造成茄(qie)(qie)果類蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)早衰的(de)一個重(zhong)要(yao)(yao)因素。加強病蟲(chong)害管(guan)理，可延長茄(qie)(qie)果類蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)的(de)生(sheng)長期，增加產量。茄(qie)(qie)果類蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)常(chang)見(jian)病蟲(chong)有(you)疫病、白粉病、病毒病、炭疽病、霜霉病、灰(hui)霉病、蚜蟲(chong)、紅蜘蛛等要(yao)(yao)及時(shi)用藥防治(zhi)(zhi)。但用藥時(shi)要(yao)(yao)特(te)別慎重(zhong)，嚴禁高毒性殘效期長的(de)農藥，確保(bao)人(ren)畜安(an)全(quan)。不管(guan)治(zhi)(zhi)蟲(chong)或是治(zhi)(zhi)病，在收(shou)獲前按要(yao)(yao)求天數不能噴藥。

    及時(shi)(shi)采收(shou)(shou)(shou)，茄(qie)果(guo)類(lei)蔬菜產量(liang)高，生長快，但掛果(guo)太多，會造成落(luo)花(hua)落(luo)果(guo)，生長后期早衰，及時(shi)(shi)采收(shou)(shou)(shou)，可(ke)(ke)以減輕植株負擔，減少落(luo)花(hua)落(luo)果(guo)。茄(qie)子、青椒可(ke)(ke)在八成熟時(shi)(shi)收(shou)(shou)(shou)獲，番茄(qie)可(ke)(ke)在九成熟時(shi)(shi)收(shou)(shou)(shou)獲為好。紅辣椒可(ke)(ke)在轉色至絳紅色時(shi)(shi)收(shou)(shou)(shou)獲。董(dong)若征