在自家陽臺就能種的小番茄,可以當水果吃的辣椒……昨天,江蘇省農科院自主創新成果展在六合基地舉行,一批新型小番茄、辣椒,不久將走上南京人的餐桌,給大家帶來視覺、味覺上的新奇體驗。
水果辣椒,吃起來甜甜的
說起辣椒,你一定認為都是辣的吧。可江蘇省農科院六合基地研發的辣椒新品種,恰恰相反,是甜的,吃在嘴里脆脆的,還有一股水果香。據了解,六合基地的大棚里,水果辣椒品種還有不少,像“蘇椒白晶”“蘇椒茶晶”等。它們都是“燈籠”造型,有紫色、紅色、乳白色……看上去很漂亮。
“之所以會有這么多種顏色,是基因選擇的結果,但這些品種并不是轉基因食品。”江蘇省農科院研究員王述彬告訴現代快報記者,農科院的種質資源庫里收集了來自世界各地的種子,并在不斷雜交中選育出新品種。
在水果辣椒的成員中,“蘇椒茶晶”是紫黑色的,一個重4兩左右;而口感最好的當屬乳白色的“蘇椒白晶”,它的水分最多,摘下來洗洗就可以吃。而且它的肉質纖維含量少,口感很細膩。“現在,蘇椒白晶還沒有推廣,一個5塊錢都買不到。”
此外,還有辣椒中的“姚明”,這種大長牛角形辣椒,身長30厘米。“這是我們花了8年時間培育出來的辣椒新品種,微辣,產量高。”王述彬介紹,目前,這種辣椒正在進行全國區域試驗階段,將來經過品種的審定,就可以走上人們的餐桌了。
陽臺小番茄,澆澆水就行
生活在都市里的人們,都有一個田園夢。要是在自家陽臺上種一盆蔬菜,不僅養眼,還能當菜吃,多好。
江蘇省農科院的專家就培育出了陽臺小番茄。在六合基地里,一株株小番茄長在花盆里,個頭高挑,都掛滿了紅紅的果子。“這批番茄是8月份開始移苗的,現在正是采摘期,一茬接一茬,一般一盆能連續采20斤左右。”專家介紹, 這種陽臺番茄用的都是無土基質栽培技術,沒有任何氣味,而且只需要澆澆水就行。
江蘇省農科院研發的陽臺小番茄品種不少,有深紫色的金陵墨玉,紅綠相間的金陵美玉、金陵秀玉等。“這樣一盆陽臺番茄,售價大約80元,目前,基地正在與蘇果等連鎖超市進行洽談,預計年底前,市民在家門口就能買到了。”專家說。(胡玉梅)













