選擇品種 選用(yong)耐(nai)熱、生長快(kuai)、品質好(hao)的(de)早熟品種，如特耐(nai)熱二白皮(pi)、耐(nai)熱白尖(jian)葉、正興三號等。

    播種(zhong)育苗 一般育苗移栽，7~9月(yue)為播種(zhong)適(shi)期(qi)；播種(zhong)前(qian)(qian)要進行低溫催芽，播種(zhong)后(hou)盡量創造溫和濕(shi)潤條件(jian)，可(ke)搭(da)建蔭棚，保(bao)持苗床濕(shi)潤；從出苗揭(jie)膜至(zhi)定植(zhi)前(qian)(qian)，用(yong)500倍75%百菌清噴(pen)霧，每隔7~10天一次，防止猝倒病及疫病的(de)發生；及時間(jian)苗，間(jian)苗后(hou)應用(yong)腐熟稀淡糞水(shui)或磷酸二氫鉀(jia)0.1％溶液(ye)追肥1~2次促壯苗。

    整(zheng)地定植(zhi) 苗齡25~30天，4~5片真葉時定植(zhi)；每畝(mu)施腐(fu)熟堆肥和(he)人畜糞(fen)4000千克(ke)和(he)復合肥50千克(ke)，做1.2~1.5米寬的(de)高畦(qi)；行距30~35厘米，株距25厘米，每畝(mu)植(zhi)6000~7000株；以嫩株上(shang)市，密度可加倍，行株距為20×15厘米。 （吳名）