制圖：王澎劉耘竹
 

 
    蓖麻花序
 

 
    蓖麻果
 

 
    蓖麻籽

 編者按

    我國的蓖麻由印度傳入，至今已有1400多年歷史，可提起蓖麻，仍然有很多人感到陌生。其實，蓖麻籽可以榨油，莖稈可以制麻、造紙，根莖籽皆可入藥，蓖麻用途廣泛，已在很多領域融入了我們的生活。

    近日，記者來到山東省淄博市農科院80畝試驗田，聽院長王光明講述蓖麻這種小作物的大能量，以及他呼吁要從戰略的高度重視蓖麻產業的緣由。

    本報記者 王蔚萍 繆翼 通訊員 劉元忠

    30年積累育出 10個“淄蓖麻”雜交種

    “30年共選育高產高油蓖麻雜交種10個，分別為淄蓖麻1號~10號,已推廣至吉林、內蒙古、新疆、云南、廣西等20余省（區、市），印度尼西亞、埃塞俄比亞、巴西等10多個國家提出合作研究意向。”

    早在上世紀50年代，我國政府就非常重視蓖麻種植。1959年，國家下發文件，提出“要發動群眾盡量利用零星空隙土地，種植油菜、花生、芝麻、向日葵、蓖麻等油料作物”；1960年，農業部等6部門聯合下發《關于發動群眾利用空閑地種植油料作物的聯合通知》，從此，無論南方、北方、山區、平原，蓖麻的蹤跡遍布田間地頭，房前屋后。上世紀80年代中后期，我國蓖麻種植面積和產量一度躍居世界第一位，各地蓖麻育種也風生水起。

    在這樣的大背景下，山東省淄博市農科院的科研人員立志研發出高品質蓖麻雜交品種。30年過去了，王光明和他的科研團隊取得了豐碩成果，共選育出高產高油蓖麻雜交種10個，分別為淄蓖麻1號~10號，其中4個品種通過了中國作物學會鑒定，6個品種通過省級審定，經專家鑒定，淄博農科院的蓖麻雜交育種成果居同類研究的國際先進水平，淄蓖麻系列雜交種已推廣至吉林、內蒙古、新疆、云南、廣西等20余省（區、市），印度尼西亞、埃塞俄比亞、巴西等10多個國家提出合作研究意向。

    “蓖麻的利用價值非常高，其中最主要的當屬蓖麻籽，含油量達50%左右，為其他油料作物所不能及。”每當提起蓖麻的用途，王光明總是如數家珍，“蓖麻油是航空航天最重要的潤滑油和剎車油、重要的生物能源、最有前景的化工原料。”

    突破雜交瓶頸發現

    “非溫敏”型雌性系““非溫敏”型雌性系使蓖麻雜交種的雜交率提高到90%以上，畝產達到300公斤，含油量超過50%，“淄蓖麻7號”實際畝產更是達到334.7公斤，含油量高達51.99%，比印度培育的雜交種單產提高50%以上。”

    蓖麻雜交育種的核心技術是選育全雌性和自交系，對于這個問題，多是通過人工誘導實現性逆轉，在單雌株花序上鑲嵌雄花，美國、前蘇聯、印度都有過類似的研究成果，但他們所用的雌性系屬溫度敏感型，這樣的蓖麻雌性系易受環境溫度影響，當雜交制種田內溫度變化較大時，花序上也會產生部分雄花，并進行自花授粉，嚴重降低了雜交率，培育出的雜交種一般畝產只有200公斤左右。

    因此，如何提高雜交率，成為蓖麻雜交育種的重要技術瓶頸，王光明和他的團隊進行了積極的探索。最終，利用農藝措施誘導等方法育成了不受溫度影響的“非溫敏”型蓖麻雌性系，雜交率提高到90%以上，產量得到大幅度提高，畝產達到300公斤左右，含油量超過50%，“淄蓖麻7號”實際畝產更是達到334.7公斤，含油量高達51.99%，比印度培育的雜交種單產提高50%以上。

    此外，法國、印度等國家常用的育種材料多為對短日照比較敏感的種質資源，引種到我國適應性表現較差，尤其在我國東北、西北等緯度較高，生長季日照較長地區表現為晚熟至極晚熟。為了解決蓖麻品種的適應性問題，王光明和他的團隊廣泛收集國內外種質資源，通過常規育種與生物技術結合的方法，創新出一大批適應不同生態條件的種質資源。王光明的解釋很實在，“我們的試驗田里長著400多種蓖麻資源，各有特點和優勢，我們只不過是把它們的優勢盡量集于一身。搞制種拼的是積累，誰積累得多，誰功夫下得深，誰才可能多出成果。”

    市場缺口大推廣高產高油品種至關重要

    “蓖麻被譽為“土地里種出的石油”。21世紀乃至更長遠，石油短缺將是一個嚴峻的問題，王光明認為，國家應該從能源安全的戰略高度重視蓖麻產業發展。”

    世界權威能源刊物《BP世界能源統計》2014年7月8日發布報告表明，截至2013年底，世界石油探明儲量為16879億桶，可以滿足全球53.3年的生產需要；中國石油探明儲量為181億桶，占世界石油探明儲量的1.1%，儲采比為11.9年。也就是說，已探明的地球上的石油資源按現有的開采速度，50年左右即將枯竭，而我國已探明的石油儲量僅夠維持開采12年。因此，尋找石油替代物成為備受世界矚目的重要課題。如果說在能源方面還有太陽能、風能、核能可替代的話，那么在石油化工方面只能用植物油進行替代，現有的植物油里面，蓖麻以其獨特的優勢最有可能獨當大任。

    我們不妨做一個比較，蓖麻的生產周期短，很多木本油料作物3年~5年開始結果，達到高產則需要更長的時間，而蓖麻從種到收只需幾個月；蓖麻的單位面積產油量高，高產品種每畝可產油150公斤以上，在新疆等光照條件好的地區產量更高，這是其他油料作物遠不能及的；蓖麻適應能力強，具有耐干旱、耐薄瘠、耐鹽堿等特性，在山坡、丘陵、鹽堿地、甚至是污染較重的地方也能生長；還有蓖麻植株不高、果穗較大，采收方便，蓖麻種植管理簡單，省工省力投入少，尤其在一年一作地區，其效益遠高于玉米、大豆等常見作物。此外，蓖麻油是羥基脂肪酸的唯一商業來源，具有特殊的化學結構，其碳鏈上既含有羥基，又含有不飽和鍵，可以發生多種化學反應，在化工上具有十分重要的地位，截至目前，蓖麻油是世界上深加工產品最多的一種植物油。

    作為一種前景廣闊的油料作物，蓖麻存在單產不高，總產不能滿足市場需求的問題。近年來，我國蓖麻籽產量基本保持在20萬噸左右，而市場需求量超過60萬噸，從2009年起，我國已成為世界第一大蓖麻籽進口國。目前，畝產300公斤左右的優良品種使用率只有30%，大部分農民自留種的畝產量不到100公斤。所以，積極推廣高產高油品種至關重要。隨著新品種不斷問世，推廣范圍逐漸加大，耕作、加工水平不斷提高，不久的將來，蓖麻可能真的成為石油的替代品，讓我們拭目以待！

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    種子選留

    在收獲前選生長旺盛、分枝多、結果早、蒴果多的蓖麻植株。把結果最多、成熟最早的蒴果采下來，放在陽光下晾曬脫粒，曬干后，裝入筐或袋里，放在干燥通風處保存。用戶最好到生產單位選購優良雜交種。

    種子處理

    在播種前，用40℃~50℃溫水把種子浸泡24小時后撈出，埋在濕潤的沙子里，種子一般需要5天~7天發芽，發芽后就可立即播種。如要遲播的，可用溫水浸泡種子48小時，使硬殼變軟，籽粒吸足水分，以加快種子發芽速度，經過浸泡后的種子可及時播種，也可進行催芽，待一部分種子露芽時，即可播種。

    精細播種

    蓖麻一般在“驚墊”至“立夏”播種。華南和西南的一些省區播種較早些，華東、華北的一些省區一般在4月~5月。西南一些省區春、夏、秋三季均可播種，華南熱帶地區冬天也可以播種。播種方法有直播和移栽兩種。直播每窩2粒~3粒種子，子粒間距3厘米~5厘米，蓋士2厘米~3厘米厚。移栽的要選背風向陽、水源較便利、土質較肥沃的壤土或沙壤土，進行深翻施肥整平，做成畦寬1米的苗床，再進行播種、澆水、蓋種，待苗出土長出3片~4片真葉時，可帶泥移栽。栽后要澆定根水，隔3天~5天澆水一次，到成活為止。密度一般以1.7米~2米見方栽植，畝栽植160株左右。宿根性蓖麻，可適當稍密一些，以畝栽植200株~250株為宜。陡坡地、緩坡地種植也可適當稍密些。