最近露地辣椒逐漸進入開花坐果期,而日光溫室及拱棚等保護地內栽培的越夏甜椒(包括彩椒)通常在6月25日至7月5日間進入定植階段。這個階段辣椒管理質量的高低,直接影響到今后辣椒的產量,所以菜農要格外重視。如何做好越夏辣椒的種植管理,我們邀請到壽光市農業局農藝師劉春香,請她給大家介紹一下這個期間應該注意的一些事項。
　　
　　劉春香提醒菜農,對于露地種植的辣椒,此期間易出現很多椒類病蟲害,要做好防范措施。炭疽病、開花坐果不良以及雨水過多造成的根部病害,是近期內最容易出現的,另外這個時期的蟲害也是比較嚴重的。
　　
　　針對這一問題,劉春香提醒菜農首先要做好雨季排水措施。雨季來臨,部分低洼易澇地塊易出現積水,造成根部生長不良,甚至出現漚根或根腐病,建議提早做好排水措施,避免出現積水情況。
　　
　　對于已經出現積水的地塊,建議排水后及時沖施清水,可減少根部病害的發生。可在銅制劑如氫氧化銅、喹啉銅、硫酸銅鈣這些藥物中選擇其中一種,加入霜脲錳鋅或甲霜靈或吡唑醚菌酯等藥劑中的一種,加生根劑灌根或沖施,用藥濃度與噴霧濃度相同即可。
　　
　　其次要及時保花保果。氣候過于干燥,或雨水過大,或者是高溫時間過長,或是植株生長過旺,都容易影響辣椒植株的正常生長,容易出現只開花不坐果以及畸形果增加的情況。建議在開花前噴灑磷酸二氫鉀1000倍液以促進花芽分化,或者是花期噴灑含有硼鈣的葉面肥,可起到保花保果的作用。肥水管理方面,則要注意小水勤澆,肥料少量多次,高氮的肥料應盡量少用,以高鉀的硫酸鉀型肥料或硝酸鉀型肥料為主。像天脊小包裝的硝酸鉀稀釋1000倍進行噴灑,效果也不錯。
　　
　　第三要注意預防炭疽病,高溫高濕情況下易出現炭疽病侵染,建議提前噴灑藥劑進行預防,如溴菌腈、代森錳鋅、異菌脲、多抗霉素、苯醚甲環唑或氟硅唑等藥劑中任選1至2種,7-10天預防一次,連續噴灑2次,同時要加強植株的田間管理,提高辣椒對炭疽病的抵抗能力。“澆水前后或者是降雨后是防治炭疽病的關鍵時期,如噴藥后6小時內遇雨則需要重噴。”劉春香強調。
　　
　　第四要預防蟲害,露地栽培的辣椒易出現斑潛蠅、白粉虱、蚜蟲、薊馬、螨蟲及棉鈴蟲、煙青蟲、夜蛾類的為害,可選擇吡蟲啉或阿維菌素或蟲螨腈或多殺菌素或氯蟲苯甲酰胺等藥劑,輪換交替用藥,7-10天噴灑一次進行預防。
　　
　　“另外,對于保護地定植甜椒,此期易出現死棵、根腐病、疫病的莖基部腐爛、青枯病等多種病害,椒類出現死棵有兩個主要時期,一是定植后3至20天內,二是坐果后。”劉春香說,“此期最重要的是防止植株旺長。”
　　
　　防止植株旺長,最有效的方法是在定植前施用優質腐熟的有機肥,這樣可減少因有機肥料未腐熟而施入土壤中造成的蟲害、氣害或燒根燒苗現象。目前最好使用工廠化生產的商品有機肥,像市場上常見的天脊沃豐康等優質的有機肥。農民自制的有機肥一定要腐熟徹底,一是防止燒苗,另外也防止未殺滅的蟲卵帶入田中,加重蟲害的發生。
　　
　　定植前浸泡穴盤。為保證椒類在定植后緩苗快,根系發達,植株健壯,可用72.2%霜霉威水劑600-800倍液,或62.5%咯菌腈.精甲霜靈1500倍液,加入46.1%氫氧化銅水分散粒劑1500倍液,也可加入25%噻蟲嗪水分散粒劑2500-5000倍液等進行穴盤浸泡處理,可提高植株抵抗能力,促進植株生長,同時可防治苗期蟲害。
　　
　　定植時穴施藥土或生物菌劑,定植時穴施藥土,藥劑可選擇乙膦鋁加DT,或氫氧化銅加霜脲錳鋅,按照藥劑:土=1:10的比例配制藥土,混合均勻后穴施。如果選擇施用預防死棵的生物菌劑,則不用拌藥土,通過改善土壤環境和根系生長,可提高植株的抗病性。
　　
　　定植后灌根,可選擇氫氧化銅、喹啉銅、硫酸銅鈣、琥膠肥酸銅等藥劑中的一種,加入霜脲錳鋅或甲霜靈或吡唑醚菌酯或惡霜靈錳鋅等藥劑進行灌根,每棵灌藥劑100-200克為宜。
　　
　　培土不宜過深,建議起壟栽培,如果平畦栽培,如需要進行培土,要注意培土不宜過深,澆水時以不超過培土位置為宜,可防止植株出現死棵。
　　
　　防止雨水進入保護地內,及時了解并關注天氣變化,降雨時及時關閉風口,避免雨水通過通風口進入保護地內,造成類似露地栽培的問題。
　　
　　另外,劉春香特別強調,高溫弱光易造成植株徒長,尤其是夏季的陰雨天氣,要注意控制肥水,植株生長過旺時可去掉部分葉片,或晴天下午噴灑助壯素類控制植株旺長。另外要增施一些中微量元素肥料,像山西富力邦的硅鈣鉀這樣的土壤調理劑,可提高作物的抗逆性。施肥方面要做到平衡施肥,不要過量施肥,以免造成浪費。相信通過這些措施,可以減少病害的發生,提高辣椒的坐果率,為辣椒的高產打好基礎。