2014年05月13-18日,大連商品交易所春季產區考察團考察了黑龍江東北部大豆和玉米產區,從調研的情況來看,由于近年來種植大豆的效益相對較低,農戶轉種玉米的積極性增加,預計2014/15年度黑龍江東北部大豆播種面積整體持平或者略減;玉米播種面積小幅增加,但現階段的低溫降雨影響種子發芽,后期存在重新播種或者轉種大豆的風險。
種植效益相對較低是造成大豆產量下跌的重要原因。大豆與玉米的比價從2008年的2.47下降至2013年的2.05,因此農民更加傾向于縮小大豆種植面積、增加玉米種植面積。
從調研的情況來看,大豆面積整體逐年下降是難以逆轉的趨勢,主要是在于種植玉米的收入更好、效益更穩定。2014年,由于低溫降雨的影響,玉米發芽受到很大挑戰,存在重播甚至轉種大豆的風險。
重新定位國產大豆的價值有利于實現國產大豆的可持續性發展。既然國產大豆已經不能與進口大豆在壓榨市場同臺競技,那么不妨將傳統的大豆壓榨市場交給進口大豆來經營,而用國產大豆主攻高端市場。這就要求政策上需要對進口大豆實行更加嚴格的管制,比如禁止任何進口大豆進入國內的食品加工環節,包括進口的非轉基因大豆,加大對使用轉基因大豆食品企業的處罰力度,從源頭上堵住可能存在的漏洞。將國產大豆與進口大豆有效區別以后,可以通過導向性的區域種植規劃來集中種植高等級的食用大豆和油豆;發展細分的食品豆市場,比如芽豆、有機小包裝豆等,同時采用傳統壓榨工藝以及無害化的除雜提純技術生產高等級的豆油,進一步提升壓榨利潤,實現傳統國產大豆壓榨企業的持續健康發展。
