《 農民日報 》（ 2013年08月05日   05 版）

    本報記者 孫魯威

    近日，記者跟隨天津市小麥育種專家、天津市農作物研究所原所長王繼忠一行來到天津市武清區梅廠鎮周莊村的“津強”小麥品種繁育田，又到寶坻縣看了“津強”品種的種植田。“津強”是天津近年推出的優質強筋春小麥，它的生長周期是冬小麥的一半，但收獲期僅晚了三五天。在綠油油的麥子背后，展示的是天津農作所春小麥育種對于種植結構調整和產業化經營的重大貢獻。有了這樣的麥子，農民愿意堅守著土地把麥子種下去。

    王繼忠從事作物育種與開發工作30年，先后主持國家、市級項目20多項，主持或參與育成小麥品種20多個。1995年他從黑龍江省農科院克山農科所調到天津市農作物研究所工作，同時在寶坻縣任科技副縣長。根據寶坻農民有種植春小麥的習慣，又結合市場巨大的需求，他抓住了春小麥育種的市場機遇。在克山農科所，他參與或主持完成了“克”字號14個小麥品種。其中主持的優質強筋“克豐6號”推廣600萬畝。到天津市農作物研究所后，他主持育成的小麥品種1個通過國審，6個通過市審。“津強1號”經農業部谷物及制品檢測中心測定，其粗蛋白、濕面筋、沉淀值、吸水率等10多項指標都達到了國家一級強筋小麥的標準；“津強2號”、“津強3號”等“津強”系列春麥品種，實現了高產與優質的完美結合，在參加2005年度農業部組織的全國小麥質量鑒評活動中，位列前茅，其加工品質可與加麥、美麥媲美。2007年，“津強”系列春小麥被面粉加工企業看好，在武清、寶坻、薊縣優質麥主產區展開訂單收購，總面積近20萬畝。據農作所副所長、小麥中心主任馮剛介紹，目前，“津強”系列后備品種一個待審，兩個進入區試。從今年長勢看來，各種性狀表現良好。

    寶坻縣農技推廣站站長劉增泉告訴記者，寶坻春小麥種植面積近年呈現穩步發展態勢，已經達到7萬畝左右。而春小麥中，其他品種的面積逐步被“津強”替代。主要原因有三個，一是節約成本，春小麥整個生育期106天，而冬小麥是240天，種春小麥可大大節省冬季肥水與人工投入。二是茬口好，不誤農時。大蒜、大蔥、甜椒是寶坻有名的“三辣”，大蔥、甜椒是秋后收獲，需要給冬小麥的播種騰地，收獲壓力大，而種春小麥農民就從容得多。三是效益好。冬小麥與春小麥產量相當，但春小麥已經形成了優質麥產業鏈，效益好。2009年，“強筋專用春小麥新品種‘津強5號、津強6號’的選育及產業化”項目獲得天津市科技進步一等獎，形成了小麥育種單位、面粉企業、種植農戶、推廣部門相結合的小麥現代產業化模式。“津強”新品種占天津市小麥良種覆蓋率13%，占春小麥覆蓋率達60%以上。農民種植優質春小麥實現了增產增效。

    農業部有關專家認為，天津糧食種植面積不大，但準確地將效益點放在了優質品種與產業化經營上，穩定了生產，增加了農民收入。這種切合實際的有效探索，值得各地在抓糧食生產中加以借鑒。