（1）農業防治：　　    

    合理施肥，主要是氮、磷、鉀配合及適當增施鉀肥。施肥時期，重施苗肥，中后期應適當控制氮肥的施用，增施鉀肥。　　

    （2）適時灌水：　　    

    由于大蒜的根系較淺，又是須根，因而大蒜怕水淹，同時又怕干。大蒜要栽培管理要即時灌水，又不能長時間漫灌，灌水后要即時排干田水。　　

    （3）藥劑防治　　

    大蒜葉枯病防治分兩個時期，在苗期(4-6期)發生初期可用70％代森錳鋅 250－300克/畝或10％苯醚甲環唑　30克/畝進行防治，隔7天后再噴藥一次，連續防治2－3次。在大蒜進入9－10葉期后應重點防治，確保蒜苔抽出和蒜苔上無病斑，可用25％金力士30ml/畝，30％愛苗30 ml/畝或10％苯醚甲環唑30克/畝，25％菌威60毫升/畝等藥劑進行防治，隔7天后再噴藥一次，連續防治2－3次。