新報訊 “認識這種植物的朋友請聯系毛先生家人，救命的！”昨天，“＠東南商報”一則微博引起不少網友關注，原來該報“老漢誤食‘奇異豆’命懸一線”的新聞，希望得知這種殺傷力奇大的豆子到底為何物。本市有關專業人士看到微博后指出，這是涼薯豆，種子可做農(nong)藥原料(liao)，含毒(du)素請勿食。

　　相關報道(dao)顯示，奉化毛(mao)(mao)先生的老伴路過(guo)農(nong)田邊，看(kan)到籬(li)笆(ba)邊扔著(zhu)很多蠶(can)豆(dou)狀(zhuang)的植物，就(jiu)撿(jian)回(hui)家(jia)燒中(zhong)飯吃(chi)(chi)。誰知道(dao)毛(mao)(mao)先生就(jiu)著(zhu)酒(jiu)，吃(chi)(chi)了10來顆豆(dou)子(zi)即昏(hun)迷不(bu)醒，臟器(qi)功能衰竭。該市農(nong)科所(suo)專家(jia)、醫生都無法判斷這是什(shen)么植物，因(yin)此微博(bo)求(qiu)問。對這種奇(qi)怪豆(dou)子(zi)的身份(fen)，網友回(hui)答眾說紛紜。不(bu)少人(ren)認為是吃(chi)(chi)了生蠶(can)豆(dou)而引(yin)起中(zhong)毒。

　　網(wang)名“＠華(hua)東(dong)樹懶”的上海道融自然保護與可(ke)持續發展(zhan)中心生態(tai)農業項目主(zhu)管(guan)康洪莉(li)答(da)復該微博說，該豆(dou)子實為涼薯的種子，可(ke)制(zhi)做農藥的原料(liao)，含(han)魚藤酮毒素。她已電(dian)話告知老人家人，并(bing)提醒請大家注意不(bu)要(yao)誤(wu)食。

　　“這(zhe)種(zhong)(zhong)豆(dou)子在(zai)上(shang)海也(ye)能發現(xian)。”康洪(hong)莉告(gao)訴記者，在(zai)9-11月的秋天，在(zai)農(nong)田邊(bian)往(wang)(wang)往(wang)(wang)能看到此物，養戶俗稱地(di)瓜或豆(dou)薯(shu)(shu)，實際上(shang)只能吃(chi)像大蘿卜狀(zhuang)的地(di)下塊莖，地(di)上(shang)面上(shang)的豆(dou)莢與莖葉都(dou)是(shi)不(bu)能吃(chi)的，“盡管這(zhe)種(zhong)(zhong)豆(dou)子外觀(guan)看起(qi)來像蠶豆(dou)，但(dan)新(xin)鮮(xian)蠶豆(dou)只有春天才有。”她(ta)介紹說，涼薯(shu)(shu)豆(dou)有魚藤(teng)酮毒(du)素，可提取做一種(zhong)(zhong)見光3天可分解的安(an)全(quan)農(nong)藥，但(dan)人是(shi)不(bu)能吃(chi)的。她(ta)懷疑是(shi)老先生是(shi)喝了(le)酒，而導致毒(du)性(xing)激增(zeng)。記者網(wang)絡搜索發現(xian)，關于誤食涼薯(shu)(shu)豆(dou)中度甚至(zhi)死亡的例子也(ye)曾(ceng)有過(guo)報道。

　　“自然(ran)(ran)界中帶有毒素的(de)植(zhi)物非(fei)常常見(jian)”，康(kang)洪莉舉例說，生蠶豆(dou)、青番茄、新鮮的(de)黃花(hua)菜和(he)木耳等，這些都含有天然(ran)(ran)毒素，過(guo)敏體(ti)質誤食(shi)更容易中毒。不(bu)過(guo)只要(yao)(yao)采(cai)摘和(he)烹(peng)飪方(fang)法(fa)得當，還是能(neng)保證又安全(quan)又美味。但需(xu)要(yao)(yao)提醒的(de)是，不(bu)能(neng)隨意采(cai)摘野菜或不(bu)知名的(de)野生植(zhi)物食(shi)用，烹(peng)飪時也(ye)要(yao)(yao)按常規方(fang)法(fa)處理(li)。